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高槻の“お寿司屋さん” 味よしです!お寿司の宅配と持帰りのお店です 寿司デリバリー!

高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。
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パックでの配達~♪

こんにちはー (^^)/


一年に一度、遠い所へ配達します。

店を出発し、山道を登り高槻市の山間部へと車で30分~40分走っての配達。

会議なのか打ち上げなのかは解りませんが有り難いことに数が多い。
毎日、こんな注文があれば蔵が建ちますが・・・一年に一度デス ^_^;

注文内容は “生モノ抜きのおまかせ、おぼろいなり寿司は入れてパックにて”

10種類で12カン入り、こんな感じの詰め合わせになりました。

abumnb1.jpg

数が多いと当然ながらお寿司の仕込みも多くなります。

例えば、ひと切れしか入らないバッテラも・・・

abu_mnb2.jpg

エビの箱寿司も・・・これだけ押さなければならない。

abu_mnb3.jpg

おぼろいなり寿司なんてマナ板いっぱいに広がり幅をきかせての存在感。
「早くアゲをかぶせてくれ~」 と言わんばかり。

abu_mnb4.jpg

甘辛いアゲの着物を着せて出来上がり♪

abu_mnb5.jpg

寿司屋の出前は結構ハード。

大盛りの寿司をマンションの階上まで運ぶことあり、車が入らない路地を相当歩いて
辿りつく家もあり、雨の日は玄関先で濡れながら待つことあり(お寿司は濡らしません)

この時の注文も嫁さんと二人で段ボールに入れたお寿司のパックを何度も
往復しての配達でした。

普段は包丁より重いものを持つことのないボク。

引っ越しの手伝い、力仕事は出来ませんわ~。


ご覧下さり有難うございました!

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[ 2019/09/12 15:09 ] お寿司 料理 | TB(0) | CM(6)
高槻から北へ

自分の母校がありますよ(笑)


5年ほど、その道を枚方から通いました(^^)V

途中に蛍が乱舞する場所があって、思い出深い通学路です


[ 2019/09/12 20:48 ] [ 編集 ]
味よしさんへ
こんばんは~
遠い場所・・・高槻の遠い場所・・・
あそこかな~
阿武山・・・字間違えていますか・・
それとも阿武山自体を間違えているのか・・・
高槻にありませんでしたか・・・
記憶が記憶が・・・
[ 2019/09/12 22:44 ] [ 編集 ]
遠くても、数が多いとありがたいですよね♪
でもこれだけ作るのは仕事とはいえ、大変ですね~
それに作って終わりじゃないんですね、
運ぶのも何度も往復、言われてみれば、そりゃそうですよね~!
[ 2019/09/13 08:45 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 高槻から北へ
>
> 自分の母校がありますよ(笑)
>
>
> 5年ほど、その道を枚方から通いました(^^)V
>
> 途中に蛍が乱舞する場所があって、思い出深い通学路です

むらさん さんへ

むらさん、コメントおおきに。

ようこそ、高槻へ!
枚方大橋を渡って高槻へ。

と言ってもウン十年前のことですね。

蛍が乱舞する場所? 何処だろ?

今ではもう蛍の存在はないでしょうねぇ。。
[ 2019/09/13 18:06 ] [ 編集 ]
Re: 味よしさんへ
> こんばんは~
> 遠い場所・・・高槻の遠い場所・・・
> あそこかな~
> 阿武山・・・字間違えていますか・・
> それとも阿武山自体を間違えているのか・・・
> 高槻にありませんでしたか・・・
> 記憶が記憶が・・・

ひびき さんへ

ひびきさん、こんばんは^^

実は・・・実は・・・阿武山

ピンポォ~~ン!です。 大正解!

阿武山知ってるんですか?

配達先は阿武山の施設だったんですよ。
阿武山を知ってるなんて驚きです~。

30年ぐらい前は何もなく、ただの山だったけど
今では周辺に住宅や商店などがあり
すっかり様変わりしましたよ。
[ 2019/09/13 18:09 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 遠くても、数が多いとありがたいですよね♪
> でもこれだけ作るのは仕事とはいえ、大変ですね~
> それに作って終わりじゃないんですね、
> 運ぶのも何度も往復、言われてみれば、そりゃそうですよね~!

machi さんへ

machiさん、こんばんは^^

さすがに、この距離に要する時間を考えれば
2人前、3人前では行けません ^_^;

最近はマンションが増えたので配達にも時間がかかります。

オマケにオートロックのところが多いので桶の回収も
寿司桶を外に出してもらうことが出来ずに・・
何回も行かなければならないというパターンがあります。

宅配業者さんの苦労が本当によくわかりますわ~。
[ 2019/09/13 18:14 ] [ 編集 ]
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