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高槻の“お寿司屋さん” 味よしです!お寿司の宅配と持帰りのお店です 寿司デリバリー!

高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。
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暑さと戦って・・・

こんにちは~ (^^)/


最近、毎日猛暑でタマリマセン。
おまけに夕方になると空が突然真っ暗になり一時的な豪雨と雷ゴロゴロ!
夕立なんてもんじゃなく、ゲリラ豪雨です。 そしてまた蒸し暑くなる。。。(>_<)
早く涼しくなってもらいたい・・・と今から思ってマス。

さて、朝から暑いけど皆さん、ちゃんと朝食は食べてますか?

医学的にも朝食は非常に大切らしい。 
本当は朝こそ時間に余裕を持ち、ユックリとした気分で朝食を食べて一日を元気に
過ごすというのが理想ですが・・・なかなか・・・そうもいきませんよね~。

旅行した時、旅館に泊まりユッタリとした気分で朝食を食べるので美味しく、沢山
食べてしまうというのも納得出来ます。

しかし、こうも暑いと食欲も減退、アッサリ・サッパリしたものが欲しくなりますねぇ。


中央市場で買出しした帰りにココのドライブスルーをチョクチョク利用♪

  mac99987.jpg

どこがアッサリ・サッパリ? と突っ込まないでね ^_^;

暑い時こそ朝からハイカロリー摂取し、一日を乗りきらないといけませんからね。
しかも、朝から買出しで一仕事した帰り道、お腹も減ってますから~。

mama01.jpg

いつもは朝マック、バーガーとドリンクで200円也。

この日は奮発して期間限定のアボカドマフィンとやらをオーダー。
期間限定、新商品という響きに弱いボクは迷わず買ってしまった (^^ゞ

このアボカドマフィン、結構ゴロゴロとアボカドがサンドされてる。
アボカドがひんやりしていて案外イケる^^  店に着く前に完食、ご馳走さま~。

mama02.jpg

暑い中、この日は火を使う仕込みが重なっていたので大変でしたわ~。

玉子焼き  暑いし鍋は重いし、コレ結構重労働。

mama03.jpg

アゲ炊く  油抜きで暫く炊き、味付けで炊き、これまた暑い。

mama04.jpg

巻寿司に使う干ぴょう。  これも白茹で長時間炊き、味付けで炊く、やっぱり暑い。

mama05.jpg

トドメは椎茸。  数時間火にかけっ放し。 仕上げの十数分は暑さとの戦い。

mama06.jpg

調理場のほうはクーラーも殆ど効かないので暑い暑い。 

熱中症対策として冷蔵庫にはポカリ入れてマス。 
運動はしないけど汗はかいているので仕事しながらサウナに入っているようなもの。

コレって・・・一石二鳥と思っていい?


ご覧下さり有難うございました!

熱中症のニュース、毎日テレビで注意喚起されてます。
皆さんも気を付けて下さいね。 勿論、ボクも気を付けまーす。

クリックして頂けると・・・ボクもアナタも熱中症には負けません \(^o^)/

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[ 2015/08/09 01:09 ] 仕込み・仕事 | TB(0) | CM(14)
あ~~~つい(´ω`。)
お疲れ様です(´ω`。)
熱中症にはくれぐれも気をつけて下さいね。
昨日は本当に凄い雷 ゲリラ豪雨でしたね。
近大狭山に友人のお見舞いに 
行きは良い良い帰りは豪雨でした。
お盆が目前 やはり人が集まれば お寿司となりますね
熱いし 暑い 忙しいけど体力つけて頑張って
[ 2015/08/09 05:12 ] [ 編集 ]
アッサリ・サッパリの話題のあとのマクド、笑ってしまいました(笑)
私は全く夏バテ知らずなので、マクドもいけちゃいます(^o^)
でも炊いてる写真見てると、ほんとにバテそう。。
調理場や、外の仕事の方はほんまに大変ですね!
きっと運動同等のパワー使ってると思います!
[ 2015/08/09 17:41 ] [ 編集 ]
汗をかく

ホホがこける

足も細くなる


しかし、、、、腹は出る (笑)
[ 2015/08/09 18:09 ] [ 編集 ]
こんばんは~

暑い中に作業お疲れ様です。

朝マックいいですね。

夏バテしないよう マックも贅沢に!
[ 2015/08/09 19:48 ] [ 編集 ]
こんばんは~!
毎日暑い中ご苦労様です。
まじに熱中症に気をつけて、
がんばってくださいね~^^
[ 2015/08/09 21:34 ] [ 編集 ]
味よしさ~ん♪

おはようございま~す^^

アボカドマフィン食べてみたいなぁ?と思いマックの前を通っています。
朝マックの時間は通ることないから^^;
多分、食べられないのかな?と(笑)

下ごしらえ、暑さの中のお仕事はほんと口では言えないくらい大変かと・・・

水分・塩分がいっぱい必要ですね・・・

ご苦労様でございます・・・
[ 2015/08/10 08:03 ] [ 編集 ]
Re: あ~~~つい(´ω`。)
> お疲れ様です(´ω`。)
> 熱中症にはくれぐれも気をつけて下さいね。
> 昨日は本当に凄い雷 ゲリラ豪雨でしたね。
> 近大狭山に友人のお見舞いに 
> 行きは良い良い帰りは豪雨でした。
> お盆が目前 やはり人が集まれば お寿司となりますね
> 熱いし 暑い 忙しいけど体力つけて頑張って

かよき さんへ

かよきさん、こんにちは。暑いですね~。

水曜日からは盆で少しは忙しく追われることでしょう。
それが済めば盆休みです (^^)

まぁコレといった用事も予定もありませんが
少しホッとする期間を頂きますわ~。
暑いので何処に行くのもおっくうになるし・・・
かといって家に閉じこもってもいられないし・・・

見たい映画があるのですが、梅田まで行かないと見れない。
暑い中、梅田まで行くかどうか? 思案中です。

暑さに負けず頑張りますわ~ (^^)/
[ 2015/08/10 17:10 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> アッサリ・サッパリの話題のあとのマクド、笑ってしまいました(笑)
> 私は全く夏バテ知らずなので、マクドもいけちゃいます(^o^)
> でも炊いてる写真見てると、ほんとにバテそう。。
> 調理場や、外の仕事の方はほんまに大変ですね!
> きっと運動同等のパワー使ってると思います!

machi さんへ

machiさん、こんにちはー^^

ボクも朝から油っこいものでも食べれるタイプです。
嫁さんにはいつも白い目で見られますが・・・
なので朝マックに結構行ってますよ^^

締め切られた店に来ると熱がこもって暑い、暑い。
そこから煮炊き物の仕込みの時はたまりません。
さすがにこの暑さ。クーラーかけてますが中のほうには
あまり冷気が来ないので大変ですわ。。。

喉カラカラで我慢して帰る。
風呂に入ってから一番に飲むビールは小さな幸せです。
ビールが飲みなくなったら仕事やめます(笑)
[ 2015/08/10 17:15 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 汗をかく
>
> ホホがこける
>
> 足も細くなる
>
>
> しかし、、、、腹は出る (笑)

むらさん さんへ

むらさん、毎度です~^^

笑ろたー!

ホンマ、そうですわ。
汗をかき、体重も少し減り、頬はこけて・・・
でも、ホンマに腹だけはへっ込みません!
何でやろ~?

昔はサッカーで鍛えた下半身!
足にもシッカリと筋肉がつき、すね毛も少々。
男らしい足から・・・今は何故かすね毛もなくなり?
白く細い、か細く情けない足になりさがってます~。

でもねっ。
腹だけ見たら・・・裕福な大金持ちに見えますねん(笑)
[ 2015/08/10 17:19 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> こんばんは~
>
> 暑い中に作業お疲れ様です。
>
> 朝マックいいですね。
>
> 夏バテしないよう マックも贅沢に!

ラブママ さんへ

ラブママさん、こんにちは。

忙しいさ中、コメントおおきにです。

東北も暑いでしょうが、コッチは蒸し暑く
35℃以上の猛暑日が11日連続という記録更新ですわ。

天気に文句を言うこともできないので
我慢するしかないけれど・・・文句も言いたくなりまっせ。

お盆を目前に仕込みに励んでおります。
あと1週間たてば盆休み。待ち遠しいです~~♪
[ 2015/08/10 17:22 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> こんばんは~!
> 毎日暑い中ご苦労様です。
> まじに熱中症に気をつけて、
> がんばってくださいね~^^

かっぱのしんちゃん さんへ

しんちゃん、こんにちはー^^

大阪のいやらしい蒸し暑さ、解るでしょ?
毎日毎日、粘っこい暑さでたまりまへんわ~。

熱中症は今まで他人事だと思ってましたが・・・
身近でも病院搬送された人もいるので気をつけてます。

夜の黄金色の水分補給はタンマリと取っていますが
仕事中に倒れたらシャレになりませんからねぇ。。。

同じ暑さでも、そちらはカラッとしてるんでしょうね?
[ 2015/08/10 17:25 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 味よしさ~ん♪
>
> おはようございま~す^^
>
> アボカドマフィン食べてみたいなぁ?と思いマックの前を通っています。
> 朝マックの時間は通ることないから^^;
> 多分、食べられないのかな?と(笑)
>
> 下ごしらえ、暑さの中のお仕事はほんと口では言えないくらい大変かと・・・
>
> 水分・塩分がいっぱい必要ですね・・・
>
> ご苦労様でございます・・・

Paganini さんへ

pagaさん、こんにちはー^^

暑くてたまりませんねぇ。

pagaさんこそ、睡眠を十分にとって夏バテに
気を付けてくださいよ~~♪
ま、栄養のほうは心配ないでしょうからね。

店にいる間はお茶かポカリで水分補給。
家では色つきの水分補給で何とか乗り切ってます。

夏風邪も流行っているようなのでお互いに気をつけましょう!

因みにアボカドのバーガーは昼のメニューでもあると思います。
機会あれば是非どうぞ! アボカドがゴロゴロ入ってますよ♪
[ 2015/08/10 17:29 ] [ 編集 ]
味よしさん、こんばんは~~

朝からマックですか^^
まだまだ元気ありそうですね^^

私も朝からマック、いけそうです!
夏も食欲減退ってないので。
って、フォーシーズン減退ナシです。

なのでエンゲル係数があがちゃって
もう我が家は大変です。

まぁ、食欲なく、病気になるよりマシですからね^^
この調子で通します~~^^
[ 2015/08/10 18:08 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 味よしさん、こんばんは~~
>
> 朝からマックですか^^
> まだまだ元気ありそうですね^^
>
> 私も朝からマック、いけそうです!
> 夏も食欲減退ってないので。
> って、フォーシーズン減退ナシです。
>
> なのでエンゲル係数があがちゃって
> もう我が家は大変です。
>
> まぁ、食欲なく、病気になるよりマシですからね^^
> この調子で通します~~^^

ごくしげ さんへ

ごくさん、おはようございます。

盆前の最後の定休日にもかかわらず・・・・
真面目に仕事している日本人の典型です(笑)

夏場でも食欲がなくならないのは結構なこと!
ボクも健康のバロメーターは食欲とビール欲だと思ってますわ。
今のところ、両方とも良好です♪

まだまだ暑い盛り、バテないようにがんばりましょうね!
[ 2015/08/11 11:28 ] [ 編集 ]
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