雛まつり～ (^^)

こんにちは～　(^^)/


今日、３月３日は雛まつりですね。

当店では雛まつりにちなんで毎年１日限定で “バラ寿司セット” を販売してます。
今年は３日が定休日の火曜日なので少し早く１日の日曜日にしました。

この１週間は総会やら仕込みやらでバタバタ。
相も変わらずバタバタしている酉年（トリ）生まれです。　

いや違った・・・ピョンピョン可愛い草食の兎年（ウサギ）だった　(^^ゞ



例年通り、レンコン・人参・フキは細かく刻んで味付けするのは嫁さん担当。



10種類の具材のそろい踏み。　これら全てを家庭で揃えるのは大変でしょ？



お米を炊いて酢と合わせ、まずはシャリ。　これがなければ始まりません。



炊きたて、合わせたてのシャリに具材を全て投入～。



均等にシャリを切って合わせればＯＫ～　(^^)v



ちらし寿司の器に盛れば出来上がり♪



刻み海苔、錦糸玉子の上には桜花びら、オボロ、くぎ煮、三つ葉の葉、グリンピース
キヌサヤをトッピング～。　このバラ寿司に茶碗蒸しをセットにして配達です。

昔ながらの懐かしい味？
特に御年配の方からの評判がいい。　お客さんの年齢層が高い証拠？

食べてみたい？

次回、このバラ寿司を食べれるのは・・・365日後です！(≧o≦)


ご覧下さり有難うございました！

ご高齢のお婆ちゃんが言うには・・・｢オナゴは幾つになってもお雛さん｣
　　　　　　　日本の人口の半分は女性。。。お雛さんだらけや～～　＼(◎o◎)／！



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