高槻の“お寿司屋さん”　味よしです！

高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。

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誕生日を迎えて・・・♪

こんにちはー　(^^)/

お誕生日のお祝いということで注文を賜りました♪

ご家族での夕食として召し上がるのでしょう、豪華なお寿司の盛合せです。

ウニやイクラ、数の子と豪華なものが寄り添ってます。
昔のアイドルで言うならキャンディーズ？　因みにボクは蘭ちゃんが好きでした　(^^ゞ

世代がわかる？　
中学の時は少しだけ２代目コメットさんの大場久美子のファンクラブにも入ってた。。。
まぁそんなことはどーでもいいのデス。

豪華なお寿司を家族で食べて誕生日を祝い・・・

こんなエビス顔になってくれればボクも嬉しいです～♪

実はボクも51回目の誕生日を迎えまして年輪がまた一つ増えましたわ～　(^^ゞ

お客さん同様、誕生日にご馳走を！

という訳ではないけど初めてサムゲタンという韓国料理を食べることに。

以前に或る韓国料理店で実際に使っているサムゲタンのレトルト食品を頂いていて
その時は暑かったので置いていたもの。
決して食事に出かけた訳ではなく、エンゲル指数は動いてません（笑）

大きな大きなレトルトの袋から鍋に移し替えて温め直すだけというもの。
大きな鶏肉がド～～ンと入ってました（重たかったもん）

サムゲタンとは韓国料理で、鶏肉と高麗人参、鹿茸、ファンギなどの漢方ともち米、
くるみ、松の実、ニンニクなどを入れて煮込んだスープ料理らしい　（ネット調べ）

丸々の鶏肉の中には教科書通り、もち米がビッシリ詰められてました。

かなり煮込まれているのか、鶏肉はホロホロと身離れがよく美味しい～　(^_^)

ピリリと辛い味を想像していたけど、アッサリとした鶏雑炊のような感じ。

これがサムゲタンか～、と初めての味に感動しつつコラーゲン大量摂取完了！

歳はとっても・・・お肌ツルツルになって若返りましたでぇ～　(^^)v

これからは 『お兄ちゃん』 と呼んで下さ～い！

ご覧下さり有難うございました！

クリックして頂けると・・・益々、若返るかも？　＼(^o^)／
　　　　　　　　　　　　　　　　　あ、でも・・・その前に白髪染めしなくては。。。　^_^;

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[ 2014/11/30 19:39 ] 独話 | TB(0) | CM(32)

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おめでとう(*'-'*)お兄ちゃん！！！

お寿司の誘惑には勝てませんわ～(*'-'*)
サムゲタンは私もチャレンジした事があります。
高麗人参は手が出ませんので牛蒡でごまかし松の実とにんにく　椎茸を入れて　阪急で鶏一羽を買い求め
圧力鍋で３～４時間煮込みましたが　お店のようにはいきませんでした(´ω｀。)
１５歳も歳が違うのに　歳の差感じないわ(⌒・⌒)
そのうち　もっと近くなるかも(*'-'*)

私の友達が６０過ぎたら皆同じって言ってます。

[ 2014/11/30 22:31 ] [ 編集 ]

味よしにいさん♪

おはようございま～す＾＾
そして・・・
お誕生日おめでと～さんです

お肌つるんつるんのお兄ちゃんになられたとの事・・・

心よりお喜び申し上げます・・・ぷぷっ

素敵な１年でありますように・・・

[ 2014/12/01 05:36 ] [ 編集 ]

味よしさんへ

お誕生日おめでとうございます。
今の５１歳なんて、まだまだ青二才ですよ。
私なんて、まだだま少年ですわ～

お互いに、それはな、ないない・・・
１人突っ込み、ボケています～

では、お兄ちゃんと呼ばせてもらいます。（＾＾）

[ 2014/12/01 08:28 ] [ 編集 ]

お誕生日おめでとうございます！あじよしお兄ちゃ～ん(コラーゲン効果、ツルツル羨ましいです　笑)

サムゲタンでお祝いなんて、洒落てます～(＾＾)
ご健康で充実した１年になりますように・・・。

これからも楽しいブログを楽しみにいたしております。

繁忙期に入りますので、風邪などひかれませんよう、気をつけて頑張ってくださいね。

私もエビス顔でニコニコ頑張りま～す！

[ 2014/12/01 09:25 ] [ 編集 ]

Re: おめでとう(*'-'*)お兄ちゃん！！！

> お寿司の誘惑には勝てませんわ～(*'-'*)
> サムゲタンは私もチャレンジした事があります。
> 高麗人参は手が出ませんので牛蒡でごまかし松の実とにんにく　椎茸を入れて　阪急で鶏一羽を買い求め
> 圧力鍋で３～４時間煮込みましたが　お店のようにはいきませんでした(´ω｀。)
> １５歳も歳が違うのに　歳の差感じないわ(⌒・⌒)
> そのうち　もっと近くなるかも(*'-'*)
>
> 私の友達が６０過ぎたら皆同じって言ってます。

かよき　さんへ

かよきさん、おはようございます＾＾

サムゲタン、自宅で作るのは大変でしょうねぇ。
何でもトライしようとする嫁さんも、さすがに
コレは家では出来んわ～と言ってました。
圧力鍋が我が家には無いからでしょうか？（笑）

赤い木の実のようなものが数個入ってましたが
アレはなにかな？　解らず仕舞い。

60過ぎたら同じなんですか～？
ならば60迄は“お兄ちゃん”で通そうかしら。
心は30代、身体は60代ですわ～　(>_<)

[ 2014/12/01 09:37 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> 味よしにいさん♪
>
> おはようございま～す＾＾
> そして・・・
> お誕生日おめでと～さんです

>
> お肌つるんつるんのお兄ちゃんになられたとの事・・・
>
> 心よりお喜び申し上げます・・・ぷぷっ
>
> 素敵な１年でありますように・・・

Paganini　さんへ

pagaさん、おはようございまーす。

もう肌はツルツル、瞳はキラキラ・・・
腹の中身は真っ黒というアンバランスな状態です（笑）

中央市場やお客さんのお婆ちゃんからは
お兄ちゃんと呼ばれているので・・・
ついつい調子に乗って自惚れてますわ～。

白髪が目立ってきているものの、これは誤魔化し可能。
せめて心だけは青年のように・・・と思ってます。

が、家族からは単に軽薄なだけだと揶揄されている状態　^_^;

[ 2014/12/01 09:41 ] [ 編集 ]

Re: 味よしさんへ

> お誕生日おめでとうございます。
> 今の５１歳なんて、まだまだ青二才ですよ。
> 私なんて、まだだま少年ですわ～
>
> お互いに、それはな、ないない・・・
> １人突っ込み、ボケています～
>
> では、お兄ちゃんと呼ばせてもらいます。（＾＾）

ひびき　さんへ

ひびきさん、おはようございま～す＾＾

自分が若い頃、50歳なんてバリバリのオッサンだと思ってました。
人間的にも社会的にもオトナに見えて遠い存在だったけど・・・

自分が50過ぎても若い気でいるし何も変わってないような・・・
若い人から見ればどうなんでしょうかね？

娘の友達からも“若い”と言われ喜んでいますが
逆に重みのない証拠なのかな？と不安に。。。^_^;

因みに皆さんのコメントで“お兄ちゃん”というフレーズに
対する食い付きに驚いてますわ～　(^^)

[ 2014/12/01 09:47 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> お誕生日おめでとうございます！あじよしお兄ちゃ～ん(コラーゲン効果、ツルツル羨ましいです　笑)
>
> サムゲタンでお祝いなんて、洒落てます～(＾＾)
> ご健康で充実した１年になりますように・・・。
>
> これからも楽しいブログを楽しみにいたしております。
>
> 繁忙期に入りますので、風邪などひかれませんよう、気をつけて頑張ってくださいね。
>
> 私もエビス顔でニコニコ頑張りま～す！

プティパ　さんへ

プティママ、おはようございまーす。

あまり嬉しくない誕生日も『おめでとう』と言われると
やっぱり悪い気はしませんね、どうも有難う！

ボクよりもズゥ～～っと若いプティママなのに
シッカリされていて癒されますわ～。

商売に不可欠なものは・・・エビス顔！
明るい笑顔で頑張りましょうね。

気忙しい12月になりましたね。
お互い風邪には気をつけましょう。
クリスマスまで忙しいでしょ？　頑張ってネ♪

[ 2014/12/01 09:53 ] [ 編集 ]

おめでとうございます。

お誕生日おめでとうございます。

元気に、また一年を迎えられますように・・・。

[ 2014/12/01 11:40 ] [ 編集 ]

お誕生日
おめでとさんでございます♪

めーめーもこんな豪華なお寿司でお祝いしてもらいたいわぁ～

サンゲタン食べてお肌もぷるっぷるになったことでしょう～
ね～
お兄ちゃん(*￣m￣)ﾌﾟｯ

ちなみにめーめはスーちゃんが好きでした(*^m^*) ﾑﾌｯ

[ 2014/12/01 17:30 ] [ 編集 ]

あじよしおにいちゃん！

お誕生日おめでとうございます〜〜
ヽ(〃'▽'〃)ノ☆゜'・:*☆
出遅れちゃいましたっ
（ゴメンナサイっ ><

サムゲタンでバースデー　
わぁ〜〜いいですね〜
あったまりそうです。しかも、お肌つるつる　ぴかぴかになったんですねー！
美肌、羨ましい〜〜！！
がびがびしわしわなんですー。。サムゲタン、、食べてみないとですねっ(^^ゞ

この一年も健やかに、たくさんの楽しいことが溢れますように☆

[ 2014/12/01 18:43 ] [ 編集 ]

今晩は　～

お誕生日おめでとうございます！

ようやく　タメ　になりましたね！

お寿司　やたら　美味しそう

私は　かずのこ　と　いくら　無しで

その分　雲丹にして欲しいです。

[ 2014/12/01 20:14 ] [ 編集 ]

こんばんは～!
５１歳の誕生日おめでとうございます!
お寿司の盛り合わせ、豪華ですね～^^
これで誕生日は素晴らしいですね(^○^)

[ 2014/12/01 21:49 ] [ 編集 ]

お久しぶりです。
お元気そうで良かった(^○^)

５１歳のお誕生日花束♪(⌒ー⌒)o∠☆:゜*'　　おめでとぉ♪ございます。

これからも元気で美味しいお寿司作ってくださいね。

お寿司美味しそうです〜
我が家の宅配は無理ですね(o^-^o) ウフッ

[ 2014/12/01 22:01 ] [ 編集 ]

お誕生日おめでとうございます(#^.^#)

コラーゲンたっぷりでツルツルのお兄さんですね
羨ましい～
ティンク夫にもおすそ分けを・・・

[ 2014/12/01 23:35 ] [ 編集 ]

お誕生日おめでとうございま～～す

豪華にお寿司でと思ったらお客さんのやったんだ（笑）
そらっ、、自分の誕生日には作らへんよね

初サムゲタン♪
コラーゲン効果もばっちりなようで
うらやまし～～

私もレトルトのサムゲタンを鶴橋の商店街で買ったことあるよ
重たかったのだけは覚えてる（笑）

今年一年をエビス顔で締めくくれるように
あとひと踏ん張り・・がんばろーね～

[ 2014/12/02 09:31 ] [ 編集 ]

Re: おめでとうございます。

> お誕生日おめでとうございます。
>
> 元気に、また一年を迎えられますように・・・。

ReA さんへ

ReAさん、おはようございまーす。

このユウウツな12月を何とか乗り切って
新年を迎えたいな、と思ってます。

あまり良いことがない年が続いているので
来年は少しは良い年にしたいと熱望。

来年また先生と飲みにいくことになってるので
宜しくね～～♪

[ 2014/12/02 10:04 ] [ 編集 ]

Re: あじよしおにいちゃん！

> お誕生日おめでとうございます〜〜
> ヽ(〃'▽'〃)ノ☆゜'・:*☆
> 出遅れちゃいましたっ
> （ゴメンナサイっ ><
>
> サムゲタンでバースデー　
> わぁ〜〜いいですね〜
> あったまりそうです。しかも、お肌つるつる　ぴかぴかになったんですねー！
> 美肌、羨ましい〜〜！！
> がびがびしわしわなんですー。。サムゲタン、、食べてみないとですねっ(^^ゞ
>
> この一年も健やかに、たくさんの楽しいことが溢れますように☆

eichan　さんへ

eichanさん、おはようございまーす。

ハ～～イ、味よし兄さんですよ～。
体操のお兄さん風に爽やかに登場デス　(^^)v
　　（いや、やっぱりムリがあるな。。。）

ウチの嫁さんもツルツルお肌になるかな？
と言ってましたが・・・
１回食べたぐらいでは絶対に無理！
ヒヤルロン酸とコンドロイチンのほうが大事ですわ（笑）

明るく楽しい１年にしたいもんですぅ～＾＾

[ 2014/12/02 10:09 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> お誕生日
> おめでとさんでございます♪
>
> めーめーもこんな豪華なお寿司でお祝いしてもらいたいわぁ～
>
> サンゲタン食べてお肌もぷるっぷるになったことでしょう～
> ね～
> お兄ちゃん(*￣m￣)ﾌﾟｯ
>
> ちなみにめーめはスーちゃんが好きでした(*^m^*) ﾑﾌｯ

めーめー　さんへ

めーめーさん、おっはようございまーす＾＾

また一つ、歳をとりましたわ～　^_^;
こればっかりは皆に平等、仕方ありませんね。。。

かどやさんの豚足コラーゲンに対抗してカシワで
コラーゲン摂取しましたで～。
でもやっぱり豚と鶏では豚にはかなわないか。。。

めーめーさんからしたらボクはお兄ちゃんかな？
いや、お兄ちゃんというよりは・・・
単なるオッサン！　あ～情なや～～　(>_<)

[ 2014/12/02 10:13 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> 今晩は　～
>
>
> お誕生日おめでとうございます！
>
> ようやく　タメ　になりましたね！
>
>
> お寿司　やたら　美味しそう
>
>
> 私は　かずのこ　と　いくら　無しで
>
> その分　雲丹にして欲しいです。

ラブママ　さんへ

ラブママさん、おはようございまーす＾＾

はい、ようやく追いつきましたで～51歳！
内心は追いつきたくないけど・・・仕方ない　^_^;

人生の３分の２を過ぎて何かさびしくなりますわ。
ゴールまで少しは楽しみたいものです。

ラブママさんはウニがお好き？
そちらでは北海道から入荷があるのでは？
ウニはねぇ・・・コレステロールがタップリよ（笑）

[ 2014/12/02 10:17 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> こんばんは～!
> ５１歳の誕生日おめでとうございます!
> お寿司の盛り合わせ、豪華ですね～^^
> これで誕生日は素晴らしいですね(^○^)

かっぱのしんちゃん　さんへ

しんちゃん、おはようございます＾＾

この歳になると自分より少しでも若い人が羨ましい。
しんちゃんはまだ40代、エエなぁ～。

でもすぐに50になるよ～～。
ボクも50前からの2,3年はメッチャ早く感じました。

はよおいでぇ～50歳、はよおいでぇ～50代！　笑

[ 2014/12/02 10:20 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> お久しぶりです。
> お元気そうで良かった(^○^)
>
> ５１歳のお誕生日花束♪(⌒ー⌒)o∠☆:゜*'　　おめでとぉ♪ございます。
>
> これからも元気で美味しいお寿司作ってくださいね。
>
> お寿司美味しそうです〜
> 我が家の宅配は無理ですね(o^-^o) ウフッ

batabatamama　さんへ

バタバタママさん、おはようございます。
そしてコメント＆素敵な花束をありがとう！

ボクも日々、何故かバタバタ過ごしているので
少しはドッシリと構えて重みのある男に！
と思ってはいますが・・・なかなか。。。^_^;

でも、寿司を作っている時はキリッとした2枚目です（自主申告）
このキリリとしたボクをお見せできないのが残念ですわ～。

これからは少しは健康にも意識して頑張りまーす　(^^)

[ 2014/12/02 10:24 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> お誕生日おめでとうございます(#^.^#)
>
> コラーゲンたっぷりでツルツルのお兄さんですね
> 羨ましい～
> ティンク夫にもおすそ分けを・・・

ティンク　さんへ

ティンクさん、おはようございまーす。
コメントありがとさんです＾＾

もう今やコラーゲン効果でツルツルの肌でっせー。
ボクのお肌でスケート出来るぐらい（笑）

しかも軽～い人間ですから益々若返りましたわ～。

ご主人さまにもコラーゲン摂取をオススメ致します。
ツルツルお肌で５歳は若くなりますよ！

（ホントにそうなればいいんですけどねぇ。。）

[ 2014/12/02 10:28 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> お誕生日おめでとうございま～～す

>
> 豪華にお寿司でと思ったらお客さんのやったんだ（笑）
> そらっ、、自分の誕生日には作らへんよね

>
> 初サムゲタン♪
> コラーゲン効果もばっちりなようで
> うらやまし～～
>
> 私もレトルトのサムゲタンを鶴橋の商店街で買ったことあるよ
> 重たかったのだけは覚えてる（笑）
>
> 今年一年をエビス顔で締めくくれるように
> あとひと踏ん張り・・がんばろーね～

ももちろ天々　さんへ

天々さん、おはよーございまーす　(^^)/

そう、自分へのお寿司じゃなくて・・・お客さんのデス。
まぁ、お寿司なら毎日でも食べれますが（笑）

このサムゲタンのレトルト袋も重たかったですわぁ。
鶏が丸々入ってるしスープやし。
寒い時期にはいいですねぇ。

この画像のようなエビス顔で年末年始を迎えたいけど
12月と1月の初めまで・・・
ボクの顔は鬼瓦のようになってマス。
男前が台無しですわ～～。
なのでこの期間は自分の写真を撮りません（笑）

[ 2014/12/02 10:34 ] [ 編集 ]

まあ、(^^)お誕生日なんですね！
おめでとうございます！

ブログも3年、順風満帆ですね(^^)

参鶏湯でお祝いなんて羨ましい、

さぞかしお酒も進んだのでは？

あーだコーダと言いながら家族でお祝いが一番ですね(^^)

人徳でしょ？！

[ 2014/12/02 20:00 ] [ 編集 ]

味よしさん、こんばんは

誕生日、おめでとうございます

私も蘭ちゃんと大場久美子のファンでした
ミキちゃんやスーちゃんより大人の感じに思えました
コメットさん、懐かしいです

[ 2014/12/02 20:52 ] [ 編集 ]

おめでとうございます

味よしさん、お誕生日おめでとうございます。

あれ？
やっと51でしたか？

同い年なのはたったの2ヶ月だけだったんですね。

お互い、まだまだ元気で働きましょうね〜
　(^^)

[ 2014/12/03 13:15 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> まあ、(^^)お誕生日なんですね！
> おめでとうございます！
>
> ブログも3年、順風満帆ですね(^^)
>
> 参鶏湯でお祝いなんて羨ましい、
>
> さぞかしお酒も進んだのでは？
>
> あーだコーダと言いながら家族でお祝いが一番ですね(^^)
>
> 人徳でしょ？！

箪ぽぽママさん　さんへ

ママさん、こんにちはー＾＾

おせち関係でこれから大変ですね（マスターも）
風邪をひかないようにして下さいよ。

ひとつのことを３年続けるということは
今まででもあまりなかったような。。。。三日坊主ですからね。

ネタが尽きるまで（尽きそうなんですが）頑張りまーす。

誕生日だといって特別な意識もないけど
おめでとう、と言われるとエエもんですわ（笑）
歳をとるのは・・・何か寂しいと感じますわ～。

[ 2014/12/03 14:23 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> 味よしさん、こんばんは
>
> 誕生日、おめでとうございます
>
> 私も蘭ちゃんと大場久美子のファンでした
> ミキちゃんやスーちゃんより大人の感じに思えました
> コメットさん、懐かしいです

エリオット　さんへ

エリオットさん、こんにちはー。

アイドル全盛の時でしたね～。
ボクが中学の時に初めてコンサートというものに
行ったのが大場久美子さん。
後にも先にもコンサートはこれだけです（笑）

それと万博公園で大場久美子の撮影会があった時は
友達と自転車で行ってカメラを構えました。
懐かしいです～～。あれからウン十年経ちましたが・・・。

コメットさん、懐かしいですね。
あの決して上手いといえない演技が初々しかったような（笑）

[ 2014/12/03 14:28 ] [ 編集 ]

Re: おめでとうございます

> 味よしさん、お誕生日おめでとうございます。
>
> あれ？
> やっと51でしたか？
>
> 同い年なのはたったの2ヶ月だけだったんですね。
>
> お互い、まだまだ元気で働きましょうね〜
> 　(^^)

ガラガラ　さんへ

ガラガラさん、こんにちは＾＾　コメントおおきにぃ。

やっと51というより、もう51です、という感じです。。。

日々おなじことの繰り返しの毎日なのに
いやーとにかく時の経つのが早い早い、早く感じます。
何故でしょうね？　年々早く感じるような。。。

まだまだ、まだまだ、まだまだぁ～～
働かねばなりませぬぅ～。
ま、それには健康、元気が一番ですね。

元気で80歳まで働きまっせー（笑）

[ 2014/12/03 14:34 ] [ 編集 ]

始めまして、味よしさん～

誕生日おめでとうございます～～
読者になって約１年ですが初めてコメントいたします～
いつみてもいい仕事なさってますね～味よしさんの寿司美味しそうです～ネタがきれいです～店やるのはすごく大変ですががんばってください～
味よしさんのプログ見てるといつもやる気が出てきます！

[ 2014/12/10 09:20 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> 始めまして、味よしさん～
>
> 誕生日おめでとうございます～～
> 読者になって約１年ですが初めてコメントいたします～
> いつみてもいい仕事なさってますね～味よしさんの寿司美味しそうです～ネタがきれいです～店やるのはすごく大変ですががんばってください～
> 味よしさんのプログ見てるといつもやる気が出てきます！

rao　さんへ

raoさん、はじめまして。
そしてコメント有難う御座います＾＾

エエ歳になっても軽薄なブログ記事しか書けずに
お恥ずかしい限りですが、こうして温かいコメントを
頂けると非常に嬉しく思います。

1年も前から見て下さっているとのこと。
メチャメチャ嬉しいです～。

顔も名前も解らない方々にブログを見て頂いて
恥ずかしいやら嬉しいやら・・・。

これからも、どうぞ宜しくお願いしますネ　(^o^)