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高槻の“お寿司屋さん” 味よしです!

高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。
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高速道路利用、25キロの配達~!

こんにちはー (^^)/


昨日は早朝から寿司まみれ~ ((+_+))

寿司屋だったら当たり前だろ、 って?

そりゃーそうなんですが・・・とにかく量が多かったので大変でした。

先日、配達先の大阪市内へ下見に行った記事、それが昨日だったわけです。

この注文専用に注文していた盛込みパック、いよいよ登場です。

do51.jpg

集中して仕事をしているボクの姿 ^_^;  (たまたま店に来ていた娘の撮影)

do52.jpg

作ったお寿司を盛り付けていきます。

この日ばかりは早朝からクーラーをガンガンにつけての作業。
人間の為ではなく・・・お寿司の為に店を冷やす (笑)

do53.jpg

一皿の出来上がりはこんな感じ。 時季的に生モノなしの盛合せ。

do54.jpg

出来上がったものをビニール風呂敷に包んでスタンバイ。

何とか時間内に作り終えそうな感じになったので写真を1枚。
それまでは無言で必死のパッチでしたからね (^^ゞ 

寿司ロボットで巻物を作るなら短時間で出来るのでしょうが・・・
あいにくボクには2本の手と10本の指しかないので相応の時間がかかります。

あ~~、こんな時・・・
千手観音とはいいません! せめてタコのように8本の手があれば作業効率は4倍!
4人分の仕事が出来るのに~と思うけど・・・タコは手じゃなく足でしたね ^_^;

do55.jpg

何とか予定の出発時間までに出来上がりました (この時は・・・とにかくホッ♪)

店の軽自動車では積みきらないので自家用車の登場。

お寿司のパックは3段重ねまでしか出来ないので底面に7皿積み込んで、残りは
コンテナに入れて上へ上へと重ねて積み上げて準備オッケー (^^)v

do56.jpg

さぁ出発~!
高槻から大阪市内へ25キロの 出前です~♪

下見した時は高速道路を走って1時間程で到着したので余裕を持って出発~。

do57.jpg

土曜日とあって高速も渋滞しておらず無事に届けることが出来ました (^◇^)

ヤレヤレ~、とにかく時間通りに届けることが出来てひと安心。
店に戻るとホッとしてドッと疲れましたわ。。。

家に帰ってのビールが旨かった~^^
1本のビールを飲んだら ホッとしてドッと疲れてグッと眠たく・・・ zzz........ 
                  ↑    ↑     ↑
               (この現象を 『ホットドッグ』 と言いマス)

何とか無事に済んで、心地よい 『ホットドック』 でした~ (^o^)-☆


ご覧下さり有難うございました!

昼食抜きで配達したので帰りは腹ペコ~ 
途中で久しぶりに嫁さんとファミレスに・・・最近のファミレス、美味しいね~ \(^o^)/ 

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[ 2014/08/03 19:47 ] お寿司 料理 | TB(0) | CM(24)
味よしさんへ
お疲れさまでした~

配達で、25キロとは・・・大変でしたね~

もう、早く、飲んで飲んで、ゆったりとしましょう(^^)。

初めて、お姿を拝見しましたが・・なかなかの2枚目と見ました(^^)。
[ 2014/08/03 21:01 ] [ 編集 ]

そーなんや~♪

ホットドッグね♪


自分はてっきり

”ハッとして!Good ”

だと思ってました♪
[ 2014/08/03 21:19 ] [ 編集 ]
取りあえず、ご苦労様v-407v-425
いつ行かれるのかなーーーと思ってましたが今日でしたか。商売人は忙しいのが有りがたい悲鳴。ちゃんと納まって良かった・良かった。
[ 2014/08/03 22:40 ] [ 編集 ]
味よしさん、こんばんは~~^^

忙しかったんですね^^
商売繁盛^^いいですね^^

寿司の容器、夏バージョンなんですね^^
ブルーの涼しい爽やかな感じですね^^

こんなにはっきり!
味よしさんの姿が見れるなんて
ちょっとびっくりしましたね^^
働く姿、かっこいいですね~~^^

「ホットドッグ」かなり苦しいで~~す^^
[ 2014/08/03 23:34 ] [ 編集 ]
味よしさん♪
おはようございま~す^^

大変な量の配達でしたね~・・・
しかも遠くまで。。。
お疲れ様でございました。。。

ホットドッグ・・・ね♪ぷぷっ

今日もお元気で^^/
[ 2014/08/04 06:16 ] [ 編集 ]
お疲れ様でした(⌒・⌒)
大変でしたね~(*'-'*)
でも写真のお顔中々良いお顔 凛々しさを感じますよ。
届いた先の笑顔も想像出来ます。
生もの無しでの豪華さ 流石です(⌒・⌒) 
今日1日頑張って下さい。明日はゆっくり?出来る?
[ 2014/08/04 07:11 ] [ 編集 ]
Re: 味よしさんへ
> お疲れさまでした~
>
> 配達で、25キロとは・・・大変でしたね~
>
> もう、早く、飲んで飲んで、ゆったりとしましょう(^^)。
>
> 初めて、お姿を拝見しましたが・・なかなかの2枚目と見ました(^^)。

ひびき さんへ

ひびきさん、こんにちは。

幸い渋滞することなく無事に行くことが出来ました^^
こんな遠いところまで配達したのは初めて。
さすがに夜は疲れてビール1本で酔いが・・・(笑)

小生、少し遠くから見たら二枚目でっせ~ (≧o≦)
近くからなら・・・細めのタレ目、ポッコリお腹。
何から何まで三枚目ですわ~~ ^_^;
[ 2014/08/04 11:25 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> そーなんや~♪
>
> ホットドッグね♪
>
>
> 自分はてっきり
>
> ”ハッとして!Good ”
>
> だと思ってました♪

むらさん さんへ

むらさん、こんにちはー。

おー、さすがタノキン世代ですね~。
トシちゃんの ハッとしてグッときて~♪ ときましたか!
トシちゃんといっても、我らと同じオッサンですからねぇ。
因みにボクはマッチが好きだった。。。

あの頃の歌と今の流行り曲は随分違いますねぇ。
歌は世につれ・・・時代も変わりましたわ。

小学生の時はほうきをスタンドマイクに見立て
秀樹の真似でモテたもんですわ~。。。今は昔。。。
[ 2014/08/04 11:33 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 取りあえず、ご苦労様v-407v-425
> いつ行かれるのかなーーーと思ってましたが今日でしたか。商売人は忙しいのが有りがたい悲鳴。ちゃんと納まって良かった・良かった。

ばぁちゃ さまへ

ばぁちゃさま、こんにちは。コメント有難うございます。

暑い時なので気を遣いました。
どうしても断ることが出来ない注文だったので
不安に思いながらも引き受けさせてもらったのです。

おっしゃる通り、忙しくバタバタするのが商売人ですよね。
有難いことです。
一方で何もすることがない日もあり・・・
まんべんなく仕事があれば良いのですがねぇ。
[ 2014/08/04 11:41 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 味よしさん、こんばんは~~^^
>
> 忙しかったんですね^^
> 商売繁盛^^いいですね^^
>
> 寿司の容器、夏バージョンなんですね^^
> ブルーの涼しい爽やかな感じですね^^
>
> こんなにはっきり!
> 味よしさんの姿が見れるなんて
> ちょっとびっくりしましたね^^
> 働く姿、かっこいいですね~~^^
>
> 「ホットドッグ」かなり苦しいで~~す^^

ごくしげ さんへ

ごくさん、こんにちはー^^

容器も昔に比べて随分といいものになりましたよ。
軽くて丈夫、フタもパチッとはめることが出来ます。

ボクの姿は貴重ですよ~ 笑
写真を撮るのは好きですが撮られるのは嫌い。
たまたま娘が知らないタイミングで撮ったものです。
公開するならスーツにネクタイ姿にすれば良かった?

「ホットドッグ」苦しかったですか~?
我ながらイイ語呂になったと思ったんですがねぇ ^_^;
[ 2014/08/04 11:49 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 味よしさん♪
> おはようございま~す^^
>
> 大変な量の配達でしたね~・・・
> しかも遠くまで。。。
> お疲れ様でございました。。。
>
> ホットドッグ・・・ね♪ぷぷっ
>
> 今日もお元気で^^/

Paganini さんへ

pagaさん、こんにちはー。

蒸し暑くてたまりませんねー (>_<)

いやーホント、大変な一日でしたよ。
注文を受けたからには・・・どんなことがあっても
やり遂げなければならないし、代わりはいないし。。。
これが零細個人商店の辛いところですわ。

「ホットドッグ」 ナイスじゃないですか? 

「ホウレンソウ」 といい勝負すると思ったけど(笑)
[ 2014/08/04 11:54 ] [ 編集 ]
Re: お疲れ様でした(⌒・⌒)
> 大変でしたね~(*'-'*)
> でも写真のお顔中々良いお顔 凛々しさを感じますよ。
> 届いた先の笑顔も想像出来ます。
> 生もの無しでの豪華さ 流石です(⌒・⌒) 
> 今日1日頑張って下さい。明日はゆっくり?出来る?

かよき 姉さんへ

かよきさん、こんにちはー。

ボクを見て知っている方に見られるとハズカシイ~ (^^ゞ
写真より実物のほうが良い!と言って下さいネ(笑)

今日はゆっくりの一日ですわ。
半分づつ仕事が出来れば身体も心も楽なんですがねぇ。
忙しい時と暇な時の差が大きいので大変~。

明日は休みなので気分もゆったりデス。
今晩はお好み焼きらしいので・・・ビールが楽しみ~♪
[ 2014/08/04 12:01 ] [ 編集 ]
おぉ~~~

初味よしさんだっ!!
優しそうで・・なんたって、お若いですねi-278ウッシッシ

それにしても お寿司・・・
すごい量やなぁ
お疲れさまです^^

↑ お好み焼きに ちべたぃi-53
最強コンビやな~i-277







[ 2014/08/04 15:54 ] [ 編集 ]
お疲れ~♪
高速は事故があったら一発で大渋滞やさかいにね~
無事届けられて良かった、良かった・・・


こっち来んねんやったら
めーめーのとこにもついで出前してもやうんやった~ヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪
[ 2014/08/04 21:32 ] [ 編集 ]
うっひょ~
戦場やね^^;

あ!
例の(んまぃ)おいなりさん発見~
あれはピカイチやね

お疲れさまぁ~~
[ 2014/08/04 22:29 ] [ 編集 ]
味よしさん、お疲れ様でした~!!

それにしてもこの量を一人でこなすなんて
さすがプロですね!!

ホットドッグ・・・私的には非常にツボ
でしたよ~(笑)
[ 2014/08/05 14:40 ] [ 編集 ]
こんばんは~。
大変な量をお疲れ様でした~!
とても綺麗で、美味しそうな盛り合わせですね♪
初めて拝見しましたが、お仕事されているあじよしさん、とっても凛々しいですよ~☆少し微笑まれてますが、必死のパッチだったんですね(笑)

お疲れがでませんようにゆっくり休んでくださいね。
[ 2014/08/05 19:21 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> おぉ~~~
>
> 初味よしさんだっ!!
> 優しそうで・・なんたって、お若いですねi-278ウッシッシ
>
> それにしても お寿司・・・
> すごい量やなぁ
> お疲れさまです^^
>
> ↑ お好み焼きに ちべたぃi-53
> 最強コンビやな~i-277

ももちろ天々 さんへ

天々さん、こんばんはー^^

正面アップの写真はゴマカシがきかないので
少し遠めの斜め、良きイメージになりそうな写真だったので
ブログに採用しました~ (^_^;)

優しさ&若さは本物でっせ~ (自主申告)
偽りの優しさとゴマカシの若さという噂アリですが。。。

少々作る寿司の量が多くて大変でしたが何とか無事に済み
粉モンとちべたいビールでお疲れさん会しましたよー。

お疲れさん会といっても・・・ボク一人で盛り上がってましたが。。。
[ 2014/08/05 23:01 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> お疲れ~♪
> 高速は事故があったら一発で大渋滞やさかいにね~
> 無事届けられて良かった、良かった・・・
>
> あ
> こっち来んねんやったら
> めーめーのとこにもついで出前してもやうんやった~ヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハ♪

めーめー さんへ

めーめーさん、こんばんはー^^

そうですねん!
とにかく阪神の事故だけが心配でしたわ~。
『渋滞5キロ』なんて表示になったらパニック~!
何はともあれ良かったです~♪

めーめーさんとこへ行けずにゴメンね~~ m(__)m
市内の運転ほど不安になることはないです~。
一通ばっかりやし車線変更も大変やし。。。
普段は高槻の田舎道しか走らないので・・・
街には電車で行くのが一番ですわ~ (^^ゞ
[ 2014/08/05 23:12 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> うっひょ~
> 戦場やね^^;
>
> あ!
> 例の(んまぃ)おいなりさん発見~
> あれはピカイチやね
>
> お疲れさまぁ~~

蓮花月光 さんへ

月光さん、こんばんはー^^

『おぼろいなり』ですね、おおきにです~。
あのいなり寿司は入れて欲しいとの要望でしてん。

いなりといっても200個程作らなければならなかったので
キツネになった気分でした ← 笑いどころね

因みに今でも・・・歳を召された御婦人は
『キツネ下さい』とか『キツネある?』
なんて言いますよ (笑)
[ 2014/08/05 23:19 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 味よしさん、お疲れ様でした~!!
>
> それにしてもこの量を一人でこなすなんて
> さすがプロですね!!
>
> ホットドッグ・・・私的には非常にツボ
> でしたよ~(笑)

Pママ さんへ

Pママさん、こんばんはー^^

労い、おおきにです~ (^^)
この日ばかりはボクの親父も助っ人に来てもらい
手伝ってもらいましたよ。
それと賑やかしに娘も手伝って来てました。

『ホットドッグ』 ええでしょ~?
自分でエエ語呂やわ~と思ってましてん。

女子校生あたりが広めてくれないかな?
[ 2014/08/05 23:24 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> こんばんは~。
> 大変な量をお疲れ様でした~!
> とても綺麗で、美味しそうな盛り合わせですね♪
> 初めて拝見しましたが、お仕事されているあじよしさん、とっても凛々しいですよ~☆少し微笑まれてますが、必死のパッチだったんですね(笑)
>
> お疲れがでませんようにゆっくり休んでくださいね。

プティパ さんへ

プティパママさん、こんばんはー。

休みというのはアッという間に終わってしまいますね~ ^_^;
明日からまた一週間が始まりますわ。。。
疲れはとれたので頑張りまーす^^

仕事中に娘がカメラで何枚か撮り出して・・・
『しょーもない写真とるなや~』なんて言っているところの
写真だったと思いますよ。
『コッチ向いて』『コッチ向いて笑ってや』
なんて呑気なことを言うてましたわ。
コッチはそれどころとちゃうっちゅーねん! というやり取りでした(笑)

プティパさんの若い世代でも・・・
“必死のパッチ”って知ってたんですね~ (^^♪
[ 2014/08/05 23:30 ] [ 編集 ]
むちゃくちゃおいしそうですね!
[ 2014/08/06 09:58 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> むちゃくちゃおいしそうですね!

MK さんへ

MKさん、こんにちはー。

コチラは毎日メチャメチャ暑いですが
ソチラはどうなんでしょう?

この盛合せは特別注文のものです。
断りきれない会社から頼まれ・・・

美味しそうと言って貰えて嬉しいです。
一番嬉しいのは『美味しかった』という感想。
画像では実際に食べれないので・・・
『美味しそう』というのが次に嬉しいお言葉です^^
[ 2014/08/06 15:44 ] [ 編集 ]
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