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高槻の“お寿司屋さん” 味よしです!お寿司の宅配と持帰りのお店です 寿司デリバリー!

高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。
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準備完了~♪

こんにちはー (^^)/


梅雨入りして暫くは雨の日が続きそうですね。。。

ウチの商売では雨より晴れのほうがいいのですが、仕事や業種によっては雨が
必要でしょうし・・・まぁ程々に。。。と願ってます。

ムシムシする、ジメジメする、暑くなる、ということで夏バージョンの準備~♪

まずはパソコン前に卓上扇風機をセット。 何の機能もないオモチャのようなもの。

coo1.jpg

天井埋め込み式のエアコンも試運転OK!

coo2.jpg

アイスコーヒーはゴールデンウィークから登場してました (^^)

無糖1000ml 半ダース6本入りの 大名買い 箱買い~♪

coo3.jpg

コレは? 鰻や穴子の時に使う目打ちではありませんよ。 フツーのアイスピック。

持ち歩くと銃刀法違反になりますから持ち出し禁止。
昔、車に出刃庖丁を積んでいて (中央市場で使う為ですよ) 検問の時に不審に
思われ説明するのが大変でした。 店の看板車で良かった~ ^_^;

coo4.jpg

ボールにコーヒーを入れて凍らせ、アイスピックで刺す、割る、砕く。
寿司屋からスナックのマスターになる瞬間デス。

coo5.jpg

アイスコーヒーにシロップの代わりに少しのカフェオレを入れてコーヒー氷をイン~!

coo6.jpg

これなら氷が解けてもコーヒーは薄くなることはなく、最後まで美味しく飲めるという
高級喫茶店のアイスコーヒーとなりまーす (^^)v

これで準備完了! この3点セットで これからの季節を乗り切るでぇ~~♪


ご覧下さり有難うございました!

クリックして頂けると・・・『喫茶 味よし』 のマスターになれるかも~ \(^o^)/

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[ 2014/06/09 00:16 ] 独話 | TB(0) | CM(12)
喫茶味よしのマスターさん♪
おはようございま~す^^

梅雨の晴れ間となりそうな東京です。
久々の晴れ!です^^;

アイスコーヒー氷・・・グー!ですね^^
これからの時季、冷たいものを注文しますけど、氷が多すぎるお店ってありますね^^
思わず、氷いりませ~ん!って言いたくなるけど、言った事はありません^^
ノミの心臓なので~♪ぷぷっ

本日も元気で参りましょう・・・お互いに^^
素敵な一日でありますように・・・v-22
[ 2014/06/09 06:11 ] [ 編集 ]
味よしさんへ
確かに凶器ですね~
普通に持っていたら、怪しいすぎですもんね。
氷コーヒーは、いいアイデアですね~
これなら、何時までも冷たく飲めそうですね~
[ 2014/06/09 08:21 ] [ 編集 ]
味よしさん、こんにちは~~^^

アイスコーヒーの美味しい季節となりましたね^^
夏はやっぱこれに限りますね^^
しかし要注意!
アイスコーヒーにミルクを入れて飲むと
お腹が大合奏なんです^^
そしてその後は・・・・・この音は言えません^^

そちらでは確かレイコとか呼んでますよね^^
レイコは私の昔の何?です^^(笑)
[ 2014/06/09 12:45 ] [ 編集 ]
こんにちわ♪

そっかぁ・・
味よし喫茶店がオープンする時期になったんですねi-278
一年って早いな~
お仕事頑張ってくださいましi-278

ウチもこれからの時期に備えて
エアコンの掃除をちょこっとだけしたよ
そろそろ、ももちろ用にエアコン全開の日も間近や~~
しっかり稼いでこなe-442

[ 2014/06/09 15:55 ] [ 編集 ]
わあ〜!!これ、いいですね♪
珈琲氷かあ!!
アイスコーヒーにカフェオレ、ほんのり甘みが加わるカンジなんでしょうか?私も試してみたいです〜
[ 2014/06/09 17:18 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 喫茶味よしのマスターさん♪
> おはようございま~す^^
>
> 梅雨の晴れ間となりそうな東京です。
> 久々の晴れ!です^^;
>
> アイスコーヒー氷・・・グー!ですね^^
> これからの時季、冷たいものを注文しますけど、氷が多すぎるお店ってありますね^^
> 思わず、氷いりませ~ん!って言いたくなるけど、言った事はありません^^
> ノミの心臓なので~♪ぷぷっ
>
> 本日も元気で参りましょう・・・お互いに^^
> 素敵な一日でありますように・・・v-22

Paganini さんへ

pagaさーん、おはようございます。

去年のブログを見たら同じような内容をアップしてますわ。
毎年、毎日、似たようなことをしてるんですよねぇ。
振り返ると日記替わりで結構オモシロイ^^

そちらは豪雨のようですが大丈夫ですか?
大阪は昨日、今日と落ち着いてますが。。。

梅雨というのははシトシト毎日雨が降る、
というイメージだけど、近年は違いますよねぇ。
局地的な集中豪雨で被害が出るぐらいですから。
コレが終わると夏本番の猛暑! たまりまへんわ~ ^_^;
[ 2014/06/10 09:31 ] [ 編集 ]
Re: 味よしさんへ
> 確かに凶器ですね~
> 普通に持っていたら、怪しいすぎですもんね。
> 氷コーヒーは、いいアイデアですね~
> これなら、何時までも冷たく飲めそうですね~

ひびき さんへ

ひびきさん、おはようございます。

自分が飲む夏のアイスコーヒーの為だけに
アイスピックを買って店に常備。
2日に1回、カツカツと割ってますよ(笑)

薄まることなく冷たい!良いアイデアでしょ?
初めは氷を作る型にコーヒーを凍らせたけど
上手く綺麗に取り出せなかったんですよ。
で、ボール凍らせアイスピック作戦に変更しました^^
[ 2014/06/10 09:43 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 味よしさん、こんにちは~~^^
>
> アイスコーヒーの美味しい季節となりましたね^^
> 夏はやっぱこれに限りますね^^
> しかし要注意!
> アイスコーヒーにミルクを入れて飲むと
> お腹が大合奏なんです^^
> そしてその後は・・・・・この音は言えません^^
>
> そちらでは確かレイコとか呼んでますよね^^
> レイコは私の昔の何?です^^(笑)

ごくしげ さんへ

ごくさん、おっはようございまーす。

冷たいモノはお腹にくるタイプですか?
それともミルクに反応するのでしょうか?
ナイ~ブな一面を知ったような。。。笑

アイスコーヒー、こちらではレーコーですよ。
 冷コーヒー=レーコー
でも、今ではレーコーという人、殆どいないのでは
ないでしょうかね。 相当、お歳を召された方のみですわ。

レイコさん、ごくさんの昔の恋人?(おっと、禁句!)
[ 2014/06/10 09:49 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> こんにちわ♪
>
> そっかぁ・・
> 味よし喫茶店がオープンする時期になったんですねi-278
> 一年って早いな~
> お仕事頑張ってくださいましi-278
>
> ウチもこれからの時期に備えて
> エアコンの掃除をちょこっとだけしたよ
> そろそろ、ももちろ用にエアコン全開の日も間近や~~
> しっかり稼いでこなe-442

ももちろ天々 さんへ

天々さん、おはようございまーす。

夏場は喫茶店で頑張ろうかしらん?
ホンマ、一年早いですねー。
すぐ歳をとるというのを実感しますわ ^_^;

ワンちゃんも夏の暑さは大敵なようですね。
ももちろちゃんの為に(人間の為ではなく)
エアコンつけて快適にしてやって下さいませ~。

天々さんと太郎さんは一生懸命、働くべし!(笑)
[ 2014/06/10 09:53 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> わあ〜!!これ、いいですね♪
> 珈琲氷かあ!!
> アイスコーヒーにカフェオレ、ほんのり甘みが加わるカンジなんでしょうか?私も試してみたいです〜

machi さんへ

machiさん、おはようございま~す。

コレはいいですよ~、薄くならないし!

ボク、ホットはブラックなんですが、アイスコーヒーは
ほんの少しの甘味とミルクを欲します。
なので、オーレ缶なら甘味とミルクがあるので手間いらず。

そこらへんの喫茶店のコーヒーより美味しいかも?
でも、ついつい飲み過ぎるんですよね~ ^_^;

昼間はアイスコーヒー、夜は麦の液体。
夏の楽しみは・・・この2種類ですわ~^^
[ 2014/06/10 09:58 ] [ 編集 ]
ナイスアイディア!
味よしこんにちは~

アイスコーヒーを凍らせるってナイスアイディアですね〜

確かに普通の氷だと直ぐに薄くなっちゃうんですよね。

これから暑い季節、アイスコーヒーと扇風機で熱い仕込みを頑張ってください。
[ 2014/06/10 18:28 ] [ 編集 ]
Re: ナイスアイディア!
> 味よしこんにちは~
>
> アイスコーヒーを凍らせるってナイスアイディアですね〜
>
> 確かに普通の氷だと直ぐに薄くなっちゃうんですよね。
>
> これから暑い季節、アイスコーヒーと扇風機で熱い仕込みを頑張ってください。

ガラガラ さんへ

ガラガラさん、こんにちはー。

店で飲むボク専用のコーヒー氷ですねん。
薄くならないのでイイですよ~。

ただね、アイスピックで割る時に
跳びはねてしまうので、裏から外の塀の上で
コソコソ割ってます~ ^_^;

アイスコーヒーと扇風機、クーラーで頑張りますー^^
[ 2014/06/11 12:54 ] [ 編集 ]
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