FC2ブログ

高槻の“お寿司屋さん” 味よしです!お寿司の宅配と持帰りのお店です 寿司デリバリー!

高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。
2019 11123456789101112131415161718192021222324252627282930312020 01

今回はコレで頑張るで~!(その1)

こんにちはー(^^)/


JR高槻駅前にある西武百貨店。
この西武高槻店が開店40周年を迎えます。

ほ~、西武高槻が出来て40年かぁ・・・。 ボクが10歳の時だったんだ。
ヨソ行きの服を着て (ヨソ行きって・・・完全死語ですね)
家族で西武に行きレストラン街で食事をしたのを覚えてますわ~。 
あの頃、外食といえば西武だった。。。毎回、ヨソ行きの服を着て・・・(笑)

原付バイクの免許を取ってからチョクチョク通っていたのも30年以上前。
駅前も西武周辺もすっかり様変わりしましたが思い出深い百貨店でもあります。

sese1.jpg

さて、この西武高槻店が 『開店40周年 春のアニバーサリーフェスティバル』 として
地下食品フロアにて “ 北摂界隈うまいものめぐり ” が開催されます。

何と!この催事に当店が参加させて頂くことになりました~ (^o^)

思い起こせば半年前の昨年9月、『 高槻ご当地 味めぐり 』 で初出店させてもらい
連日、売切れ完売で欠品が続き・・・
ご来店のお客さんには大変迷惑をかけてしまいました。

いえいえ、決してサボっていた訳でも手を抜いていた訳でもありませんよ。
何せ全て手作業。 需要が供給を遥かに上回っていたということデス (言い訳?)

sei13.jpg

夫婦共々、睡眠時間3、4時間が1週間続き・・・
あの時ほどナポレオンの偉大さを感じたことはなかった。
彼は毎日3時間しか寝てなかったそう。。。ボクは1週間でギブアップ! 
偉大な歴史上の人物と比べるのも愚かですが・・・(^^ゞ
でも、今となっては貴重な経験だったと思っています。


今回の催事は前回ほど大掛かりなものではなく、出店数も少ないようです。

前回の頑張りが認められたのか、はたまた出店者が見つからなかったのか?(笑)
2月の半ばに電話がかかってきて、このお話を頂きました。

で、詳しい内容を伺いに行ったところ・・・
場所は地下食品フロアで催事は2週間。 前半と後半に別れていて1週間の通し。

問題は何を作って出店するか? ← コレが最大の問題

話を伺うと何を売るかはコチラに任せて頂けるということだったので快諾しました。
いくら出店したくとも先方から話が来ないことには出店出来ません。

地元の百貨店からお話があるということは大変有難く名誉なことです。
たとえ・・・それが何かのハズミであったとしても ^_^;


そして問題の売る商品はというと・・・実は是非、こんな機会に!と思っていたもの。

シリーズ(その2)に続きます (≧o≦)

という訳で、このところ大変忙しい。
店の商売が忙しいという訳ではなく、いろいろな雑用が。。。

例えば先日まで必死になってた書類記入、やっと提出することが出来ましてん。

seibuharu.jpg

何とか頑張ってブログで経過報告したいと思います^^

不定期シリーズ(その2)に続きます~。



      ~ 西武高槻店 春のアニバーサリーフェスティバル ~

   高槻市・茨木市を中心に地元で人気の美味しいものを特集した催事
 
          “ 北摂界隈うまいものめぐり ”

 パート① 3月18日(火)~ 24日(月) 当店はパート①期間に出店です
 パート②  3月25日(火)~ 31日(月)

    西武高槻店 地下食品フロア 特設会場 ( 午前10時~午後8時まで )



ご覧下さり有難うございました!

クリックして頂けると・・・元気イッパイ、頑張れそうです~ \(^o^)/

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 高槻情報へ

応援クリック、おおきに! そのワンクリックが励みになります~!


訪問して頂き有難う御座います。
FC2ブログ以外の方はクリックして足跡を残して下さいね ♪

[ 2014/03/03 00:41 ] お寿司 料理 | TB(0) | CM(18)
マリーアントワネットも睡眠時間が短かったみたいですね。
一日に1.5時間くらいの睡眠を2~3回分けて取る、というのも有効みたいですよ!

高槻駅も懐かしいですねw
アニバーサリーフェスも併せて、
遊びに行きたいものです(^_^)
[ 2014/03/03 06:00 ] [ 編集 ]
おはようございますv-222v-16

ご出店おめでとうございますv-272

またまたお忙しくなりますね。。。
睡眠時間はナポレオン並み?に!


がんばって下さいね♪
[ 2014/03/03 06:23 ] [ 編集 ]
味よしさん

また忙しくなりますね( ^ ^ )/□
なんなら手伝いにいきまっせー
[ 2014/03/03 08:59 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> マリーアントワネットも睡眠時間が短かったみたいですね。
> 一日に1.5時間くらいの睡眠を2~3回分けて取る、というのも有効みたいですよ!
>
> 高槻駅も懐かしいですねw
> アニバーサリーフェスも併せて、
> 遊びに行きたいものです(^_^)

火酒 さんへ

火酒さん、おはようございます^^

マリーアントワネットも睡眠時間が短くても
普通に活動出来ていたんですね!

以前、テレビで睡眠時間が短くても平気な人、
そうでない人の研究発表があって、
何でも遺伝子で決まるそうですよ。

ボクの遺伝子は人よりも寝ないと活動出来ない!
と自己分析してます (^^ゞ
寝なくても平気な人が羨ましい~。

高槻駅前も都市開発で変わりましたよ。
今も駅前タワーマンションがタケノコのように
ドンドン建設中です。
今度、高槻に来られたらビックリすのでは?
[ 2014/03/03 09:45 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> おはようございますv-222v-16
>
> ご出店おめでとうございますv-272
>
> またまたお忙しくなりますね。。。
> 睡眠時間はナポレオン並み?に!
>
>
> がんばって下さいね♪

Paganini さんへ

pagaさん、おはようございますー。

縁あって、再び怒涛の1週間を迎えることになりましたわ ^_^;
これからはボクのことを「味よしボナパルト」と読んで下さい 笑

↑ コメントでマリーアントワネットも極短睡眠時間だったようで
何なら「味よしアントワネット」でもかまいませんよ^^

チョット忙しくなりそうですが頑張ります~。
今回は欠品しないように心掛けまする~(^^)/
[ 2014/03/03 09:52 ] [ 編集 ]
おはようございます。
高槻のシンボル西武と松坂屋。ホント、高槻もずいぶん変わりましたね。阪急が高架の駅になる前なんか開かずの踏み切りでしたモンね。
まだまだ、寒い日が続きますが体には十分きをつけて下さいね。
[ 2014/03/03 10:23 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 味よしさん
>
> また忙しくなりますね( ^ ^ )/□
> なんなら手伝いにいきまっせー

立ち呑みのりぴー さんへ

のりぴーさん、おっはようございまーす。

人間に落ち着きがないせいか、年中バタバタしてますわ~。
店で作ってから西武まで持って行きトンボ返り。
次のものを作って持って行く。
の繰り返しになりそう。

この1週間はゆっくりビールも飲めませんわ。
だから、さっさと飲みます 笑
コイツだけは欠かせませんから~ (^O^)
[ 2014/03/03 10:49 ] [ 編集 ]
おめでとうございます♪
素晴らしいことですね。
それだけ味よしさんが地域に愛されている証拠だと思います。準備等お忙しくなって大変だと思いますが、大盛況を願ってます。
[ 2014/03/03 14:44 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> おはようございます。
> 高槻のシンボル西武と松坂屋。ホント、高槻もずいぶん変わりましたね。阪急が高架の駅になる前なんか開かずの踏み切りでしたモンね。
> まだまだ、寒い日が続きますが体には十分きをつけて下さいね。

グリーンデイズ さんへ

グリーンデイズさん、こんにちは。

高槻、変わりましたよ~。
駅前の店も随分変わりました。
若い頃に行っていた店は殆ど残ってません。
大手のチェーン店が進出して個人経営は厳しいのかも?

まだまだホント寒いですねぇ。
お気遣い、有難うございます。
グリーンデイズさんも風邪ひかないようにネ♪
[ 2014/03/03 16:03 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> おめでとうございます♪
> 素晴らしいことですね。
> それだけ味よしさんが地域に愛されている証拠だと思います。準備等お忙しくなって大変だと思いますが、大盛況を願ってます。

55スマイル さんへ

55スマイルさん、こんにちは^^

ありがとーございます~♪
ウチのような個人の小さな店では荷が重いのですが
何事も経験!との安易な考えで参加させて頂くことに。

スマイルさんもおわかりでしょうが・・・
当日を迎えるまでの準備や仕込みが大変で ^_^;

食べ物商売は大変ですわ~。
受けたからには精一杯、頑張ります~^^
[ 2014/03/03 16:07 ] [ 編集 ]
あぁ~!いいですね
また、こっそりお邪魔しますyo(笑)

[ 2014/03/03 18:05 ] [ 編集 ]
味よしさんーー出店、おめでとうございますー!!

きっと、とってもお忙しいのでしょうねー。
どうぞご自愛下さって、頑張って下さいね♡ ご盛況をお祈りしておりますー!!
[ 2014/03/03 22:35 ] [ 編集 ]
味よしさん、こんばんは~~^^

西武百貨店での出店おめでとうございます^^
またまたナポレオンの睡眠時間となりますね。
せめて5時間はとれるといいですね^^

ではそれまでに十分睡眠とって~~
そして体力つけていざ出陣ですね^^
[ 2014/03/03 23:32 ] [ 編集 ]
e-402北摂界隈うまいものめぐり出店おめでとうございますe-405e-405e-405

師匠!ご無沙汰しておりますm(__)m
いや~百貨店に2度も出店なんて凄いです!

その朗報に、小生もまだまだやるぞ~!!という気持ちにさせていただいております。

こちらも、この週末寺内町の3大イベントのひとつ「雛めぐり」の準備に大忙しですがe-330お互いに体調を崩さないように頑張りましょう!
北摂界隈うまいものめぐりの大成功をご祈願致しまして「ポチ!ポチ!ポチ!」

[ 2014/03/04 09:38 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> あぁ~!いいですね
> また、こっそりお邪魔しますyo(笑)

kuma さんへ

kumaさん、こんばんはー^^

またまた懲りずに出店することになりました ^_^;

前の催事に比べると非常に小規模のようです。
出店数も5,6軒らしいので。。。

こっそりと言わず、堂々とお越し下され~。
期間中、ボクはいないと思いますが
もしお越しになったなら、嫁さんか
現場に立っている者に名前を申告して下さいネ。
いつも有難う御座います。
[ 2014/03/04 20:42 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 味よしさんーー出店、おめでとうございますー!!
>
> きっと、とってもお忙しいのでしょうねー。
> どうぞご自愛下さって、頑張って下さいね♡ ご盛況をお祈りしておりますー!!

eichan さんへ

eichanさん、こんばんはー。

どれぐらい売れるのか?どれぐらい忙しいのか?
ちょっと想像がつきませんねん。
ま、半年前の催事に比べれば楽、楽、楽チンだと思いますが。。。

ただ、仕込みして、作って持って、持って行って、片付けて・・・
なので老体には堪えるでしょう ^^;

トラブルや問題がないようにシッカリ頑張りまーす。
余裕があればブログ更新しますねー♪
[ 2014/03/04 20:46 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 味よしさん、こんばんは~~^^
>
> 西武百貨店での出店おめでとうございます^^
> またまたナポレオンの睡眠時間となりますね。
> せめて5時間はとれるといいですね^^
>
> ではそれまでに十分睡眠とって~~
> そして体力つけていざ出陣ですね^^

ごくしげ さんへ

ごくさーん、こんばんは~。

以前の催事で懲りて・・・ナポレオン睡眠はボクには
無理だと痛感しました、学習しました (-_-メ)

今回の出し物なら・・・5時間は寝れるでしょう(予測)
せめて寝だめできたらいいのに(願望)
体力も自信なし!日頃の行いも悪い(反省)

販売数が決まっていたら非常にやりやすいんですがねぇ。
予想以上(予想がつきませんが)に売れるとパニックになり
売れないと余ってしまって無駄になるという
スリリングな期間を過ごせそうですわ~(笑)
[ 2014/03/04 20:52 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> e-402北摂界隈うまいものめぐり出店おめでとうございますe-405e-405e-405
>
> 師匠!ご無沙汰しておりますm(__)m
> いや~百貨店に2度も出店なんて凄いです!
>
> その朗報に、小生もまだまだやるぞ~!!という気持ちにさせていただいております。
>
> こちらも、この週末寺内町の3大イベントのひとつ「雛めぐり」の準備に大忙しですがe-330お互いに体調を崩さないように頑張りましょう!
> 北摂界隈うまいものめぐりの大成功をご祈願致しまして「ポチ!ポチ!ポチ!」

チャンドンゴン さんへ

じゃなかった・・・広報担当者さま、こんばんは^^

そちらの地域(街)もイベントが続きますねぇ。
活気ある所のようで羨ましいですよ。
当店周辺の個人店はシャッターが閉まる一方です ((+_+))

生き残りをかけて知力、体力、精神力を振り絞ってますが
所詮、この程度ですぅ~ (-_-;)

将来、何かに繋がるかもしれないという淡い期待だけで
利益度外視の肉体酷使行事に参加ですわ~(笑)
[ 2014/03/04 21:00 ] [ 編集 ]
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL

インフォメーション
ようこそ、いらっしゃいませ!

定休日は毎週火曜日です。
祝祭日の時は営業します。

当店のホームページにも
是非お立ち寄り下さい。

  HPはココをクリック!

高槻市寿町1丁目19番2号

  地図はココをクリック!
プロフィール

 味よし (あじよし)

Author: 味よし (あじよし)
            
いらっしゃいませ!
寿司屋の『味よし』です

こだわりは「活き」と「鮮度」そして「手作りの味」

昔ながらの仕事をした手作りの味を電話1本でお届けします!
添加物、保存料は一切不使用

にぎりたての新鮮で安心な海の幸をご賞味あれ!

電話番号
☎ 696-7326
☎ 696-2449
メール待ってます!
毎度、いらっしゃいませ!