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高槻の“お寿司屋さん” 味よしです!お寿司の宅配と持帰りのお店です 寿司デリバリー!

高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。
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節分 巻寿司の丸かぶり

        節分の巻寿司 丸かぶり


今年の節分 『巻寿司丸かぶり』 恵方は 東北東 です。

例年の巻寿司に加えて今年から 『 海鮮巻 』 を販売します。


具材はサーモン・ブリ・イカ・マグロ・エビと胡瓜、玉子の7種類。
  
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7種類の具材を錦糸シートで巻いて巻芯として使用。

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タップリの具材と自家製の玉子焼きを並べて巻きこみます。

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これが海鮮巻の芯になります。

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有明産の巻海苔とシャリで巻寿司に。

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ちょっと贅沢な海鮮巻の出来上がり。

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海鮮巻のハーフサイズ(半分)と名物おぼろいなり寿司をセットにした 『 海鮮セット 』

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2種類の醸造酢で合わせたシャリは創業当時から変わらぬ味。

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高野豆腐もジックリ炊いて味を染み込ませてます。

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栃木県産の干瓢を使用。 中国産ではありません。

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魚のスリ身を使って焼く玉子も自家製。 

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全て自家製の定番の巻寿司。

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こちらはエビ入りの巻寿司です。

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エビ入り巻寿司の他にウナギ入り巻寿司もあります。

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保存料、着色料、添加物は一切不使用。 自家製の巻寿司を是非どうぞ!


   丸かぶり巻寿司  1本 450円 (定番の巻寿司)
 
   エビ入り巻寿司  1本 600円 (巻寿司にエビをプラス)
   ウナギ入り巻寿司  1本 600円 (巻寿司にウナギをプラス)

   海鮮巻  1本 1,200円 (7種類の具材が入った新商品)
   海鮮巻(ハーフサイズ)  600円 (海鮮巻の半分のサイズ)

   海鮮セット  750円 (海鮮巻半分とおぼろいなり寿司が2個)


     全て自家製・手作業の為、売切れ次第終了です。 
     お早目の予約をお願い致します。
[ 2014/01/01 00:00 ] お寿司 料理 | TB(0) | CM(-)
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