お造り～♪

皆さん、こんにちは。


ホルモン、焼き鳥という記事が続いたあとは？　肉　→　鶏　→　？

肉、鶏の後は・・・やっぱり魚でしょ♪


魚といえば・・・お造り♪

下の画像はマグロとイカの造りです。
マグロとイカが好きなお客さんで定期的に注文があります。

お寿司と別にお父さんだけがアテにするのでしょうね。



そういえば、『 造り 』 と 『 刺身 』 という言い方がありますが、皆さんはどっち？

どちらも同じことですが、関西では 『 造り 』、関東では 『 刺身 』 が一般的な
言い方でしょうか？

ボクも普通は 『 造り 』 と言います。　
但し、フグは 『 てっさ 』 『 フグ刺し 』　 馬なら 『 馬刺し 』　

ということは・・・１種類の切り身なら 『 刺し 』 を使うということかな？



ま、難しい事は置いといて・・・どっちでもいいのです　^_^;

こちらの大皿の造りは知り合いへの差し入れの造りデス。



鯛の頭は場所をとるので飾りませんでした。

チョット盛り過ぎでゴチャゴチャしてしまったけど・・・サービスということで。。。



お寿司でも造りでも、大盛りにすると見た目が豪華、豪勢に見えますね＾＾
食べ始めると少なくなってきて、歯抜け状態となり・・・無残な状態に。。。

また、気の弱い方は中々取りにくいという可能性もアリ。



気心のしれた仲間や家族なら・・・存分に取り合いをして召し上がって下さい　（笑

卓上の争奪戦！　箸使いの上手い人が断然！　有利ですよ～～　(≧o≦)


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