高槻の“お寿司屋さん”　味よしです！

高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。

2023 08 ≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫ 2023 10

再び筍三昧　パートⅠ　♪

こんにちはー＾＾

以前、お客さんから頂いた掘りたてタケノコ。

そのタケノコを使って美味しく頂いた『筍ごはん』　コチラ　4月10日の記事

その次は『筍の土佐煮』　『若竹汁』　『筍のお寿司』　コチラ　4月12日の記事

どれも美味しく頂きましたよ～♪

そして、筍のお礼のメールをした時に『実家へもお裾分けさせて頂きました』
などと厚かましいというか、バカ正直に書いていたんです。

すると・・・「それでは足りなかったでしょう。今度はご実家の分まで・・・」とあり、

またまた頂いちゃいました～　(^^)v

有難くもアク抜きを済ませた、こんなに沢山の筍です。　素直に嬉しい～＾＾

と同時に・・・今回も奈良県橿原市の名物、お団子のお土産付き～　(^^)/

うずら卵ぐらいの大きさで竹串に刺されている　きなこ団子です。

見れば食べたくなるというのは人間の本性？　　←　ボクだけ？
お皿に移すことなくツマミ喰い。　う～ん、きなこ味で美味しい～　(≧o≦)

さすが創業130年の老舗の味。　味に130年の歴史を感じるわ～　（ナイス表現？）
当店、ボクが二代目で創業40有余年。　おー丁度3倍か、スゴイ！

ウチからは店の隣の和菓子を・・・ははっ、和菓子の物々交換でした　笑

さて、頂いた筍たち。

今度はどんな筍料理にして食べようか？
嬉しい悩みを感じつつ、今回はボクがメインで作りましたよー　(^o^)丿

筍を使う用途によって形も様々に切って段取り開始～。

一方、こういうものもゲストに迎え入れ用意しておく。。。

人参さんも細かく刻んで下味を付けて出番待ち。　もうチョット待っててネ♪　

さて～、これらがどうなる～？

それは・・・

それは・・・

　　（わざわざ書いて写真を撮ってという回りくどい小細工デス）

ごめんね～　(^^ゞ

画像が多い、ダラダラと文章長い、ブログがクドイという三拍子が当ブログの特徴。

テレビの特番みたいに、何とか３夜連続でアップ出来るように頑張りまーす　!(^^)!

ご覧下さり有難うございました！

引っ張るようですが、ビックリするような料理ではないデス。。。(^^ゞ

応援クリック、おおきに！　そのワンクリックが励みになります～！

訪問して頂き有難う御座います。
FC２ブログ以外の方はクリックして足跡を残して下さいね ♪

[ 2013/04/21 00:01 ] お寿司　料理 | TB(0) | CM(19)

≪ 再び筍三昧　パートⅡ　♪ | HOME | アイスコーヒー始めました♪ ≫

味よしさ～ん♪＾＾
おはようございま～す

雨でしかも寒～い東京です。。。

タケノコもきな粉団子も美味しそうですね～＾＾
きな粉大好きなので、このお団子、見ているだけでたまりませ～～ん＾＾

※味よしさ～ん♪
画像もたくさん、文章も長くても良いので、引っ張るのはヤメテ～～！(笑)
気になって、ご飯が喉を通らなくなって痩せてしまいますや～ん(笑)ぷぷっ

素敵な日曜日でありますように

・・・

[ 2013/04/21 06:54 ] [ 編集 ]

楽しみで～す(⌒・⌒)

女　信長も２夜連続だったし(*'-'*)

筍が綺麗に　手が入れられて　送ってくるなんて本当に嬉しいですね。
泉南の友達が筍を　いつも持ってきてくれますが　彼女も６？歳なので　この５月の連休に掘りに来て欲しいと要望が　主人がどうしようか？？
腰が痛くなるかな？とＴＥＬで返事　彼女曰く
「何でやねん　２つしか違わないのに」と
しぶしぶ　４日の土曜日に　泊りがけで（近いのに）
行く事に　
主人は破竹の方が好きで　楽だから(*'-'*)
私は　食べれる物は何でも　好きですけどね。
さあ　明日の続きを楽しみにo(*'▽'*)/☆゜’

[ 2013/04/21 07:48 ] [ 編集 ]

達筆　(_≧Д≦)ﾉ彡☆ばんばん

えぇ～なぁ～、字の綺麗な人は
その人そのものが綺麗に感じます♪

なんとなく、しんちゃんさんの　「くんせい」
に影響されたのかと（笑）

[ 2013/04/21 08:09 ] [ 編集 ]

こんにちは

今度は　どんな筍料理だろー

クリックしたから　ブログで紹介してね

ちゃんと　わらしべ長者になる準備も着々と進んでいる

ようだし

春の三夜連続スペシャル楽しみにしています

[ 2013/04/21 09:05 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> 味よしさ～ん♪＾＾
> おはようございま～す

> 雨でしかも寒～い東京です。。。
>
> タケノコもきな粉団子も美味しそうですね～＾＾
> きな粉大好きなので、このお団子、見ているだけでたまりませ～～ん＾＾
>
> ※味よしさ～ん♪
> 画像もたくさん、文章も長くても良いので、引っ張るのはヤメテ～～！(笑)
> 気になって、ご飯が喉を通らなくなって痩せてしまいますや～ん(笑)ぷぷっ
>
> 素敵な日曜日でありますように

・・・

Paganini　さんへ

pagaさん、こんにちは～。

コチラも昨日、今日と肌寒いぐらいです。
地震は各地で起きてるし、ヘンな天候ですね。

このお団子、美味しかったですよ＾＾
お裾分け出来ないのが残念～、しっかり頂きました　(^^)v

次回も・・・何となく引っ張るような。。。予感。
２日間、ご飯が喉を通らなければ、かなりのダイエット効果アリですね。
続きは明日と書いたので、何とか今日中に書かねば！

[ 2013/04/21 14:23 ] [ 編集 ]

Re: 楽しみで～す(⌒・⌒)

> 女　信長も２夜連続だったし(*'-'*)
>
> 筍が綺麗に　手が入れられて　送ってくるなんて本当に嬉しいですね。
> 泉南の友達が筍を　いつも持ってきてくれますが　彼女も６？歳なので　この５月の連休に掘りに来て欲しいと要望が　主人がどうしようか？？
> 腰が痛くなるかな？とＴＥＬで返事　彼女曰く
> 「何でやねん　２つしか違わないのに」と
> しぶしぶ　４日の土曜日に　泊りがけで（近いのに）
> 行く事に　
> 主人は破竹の方が好きで　楽だから(*'-'*)
> 私は　食べれる物は何でも　好きですけどね。
> さあ　明日の続きを楽しみにo(*'▽'*)/☆゜’

かよき　姉さんへ

かよきさん、こんにちは。

筍でも何でも、食べるのは簡単で早いけど
見えない所での苦労や労力は大変なもの。

先日、筍掘りをテレビでやってましたが、
ボクはムリ～です。すぐ疲れてしまいますわ　(^^ゞ
楽して食べる側がいいですね。

記事の続きを楽しみに・・・とあると
プレッシャーを感じますわ＾、どうしよう。。。
楽しんでもらえるように頑張りまーす　(^o^)

[ 2013/04/21 14:30 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> 達筆　(_≧Д≦)ﾉ彡☆ばんばん
>
> えぇ～なぁ～、字の綺麗な人は
> その人そのものが綺麗に感じます♪
>
> なんとなく、しんちゃんさんの　「くんせい」
> に影響されたのかと（笑）

むらさん　さんへ

むらさん、毎度です～＾＾

いや～、ボク、字はダメですよー。
毛筆は子供の時にかじってましたが
小筆とペン字はダメですわ～。
おまけに書く機会が少ないので
字は忘れる、読めるが書けないと
脳がドンドン劣化しているのが解ります　(-_-;)

ウチの嫁さんは字が綺麗と言われ、随分得してますわ～。

[ 2013/04/21 14:44 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> こんにちは
>
> 今度は　どんな筍料理だろー
>
> クリックしたから　ブログで紹介してね
>
> ちゃんと　わらしべ長者になる準備も着々と進んでいる
>
> ようだし
>
> 春の三夜連続スペシャル楽しみにしています

ラブママ　さんへ

ラブママさん、こんにちは＾＾

春の三夜連続スペシャル特番がウケるかコケるか？
プレッシャーを感じつつ、楽しみでもあります。
後でクレームの嵐とならないように・・・頑張らねば。

応援クリック、おおきにです～。
記事の文章で誤魔化そうか、画像で誤魔化そうか・・・
続きをお楽しみに～　(^o^)/

[ 2013/04/21 14:50 ] [ 編集 ]

ひゃ～
やられたーー（笑）

１度で3度、
お・い・し・い♪
じゃ、私も
３夜連続の肴にします～

[ 2013/04/21 15:38 ] [ 編集 ]

こんにちわ～

うちもやっと、家で食べました～

マスターが処理して2本分持って帰らしてくれました～

美味しい美味しいタケノコ大好きです～

[ 2013/04/21 17:40 ] [ 編集 ]

味よしさんへ

笑っちゃいました。
明日に期待しますね。
でも、まだ、タケノコ食べてないですよ。
あの歯ごたえがいいですね。
では、また、明日。

[ 2013/04/21 20:03 ] [ 編集 ]

味よしさん、こんばんは

いやぁーそんなにたくさんのたけのこうらやましすぎです。またまた何ができるか楽しみにしていますね。

[ 2013/04/21 21:55 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> ひゃ～
> やられたーー（笑）
>
> １度で3度、
> お・い・し・い♪
> じゃ、私も
> ３夜連続の肴にします～

レイまま☆　さんへ

レイままさん、こんばんはー＾＾

肴になればいいのですが・・・ストレスが溜まるだけかも？

連夜の更新というのは結構大変ですね　(^^ゞ
ま、滅多とない春の特番ですから頑張りマス。

引っ張りすぎ～という感想が聞こえてきそうで
心配してますねん。
3日目に期待しててねー　(^^ゞ

[ 2013/04/21 23:01 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> こんにちわ～
>
> うちもやっと、家で食べました～
>
> マスターが処理して2本分持って帰らしてくれました～
>
> 美味しい美味しいタケノコ大好きです～

箪ぽぽママさん　さんへ

ママさん、こんばんは＾＾

マスターに感謝して美味しく頂きましたか？

息子さんたちの感想はどうでしょう？
ウチの息子なんぞ、タケノコには関心なし。
美味しさも解らないようで・・・

こういうものは、ある程度、歳をとってから
美味しく感じるのでしょうかね。
ボクも若い時は、筍なんでどーでも良かったですからね。

[ 2013/04/21 23:13 ] [ 編集 ]

Re: 味よしさんへ

> 笑っちゃいました。
> 明日に期待しますね。
> でも、まだ、タケノコ食べてないですよ。
> あの歯ごたえがいいですね。
> では、また、明日。

ひびき　さんへ

ひびきさん、こんばんは～＾＾

さて、続きの記事はどうなるか？
拍子抜けしそうで心配ですが・・・

ボクは筍の硬い部分が好きなんです。
ガリガリとした歯ごたえがたまりません。

滅多とない連夜のアップです。
お楽しみに～　♪

[ 2013/04/21 23:17 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> 味よしさん、こんばんは
>
> いやぁーそんなにたくさんのたけのこうらやましすぎです。またまた何ができるか楽しみにしていますね。

nomeba　さんへ

nomebaさん、こんばんは＾＾

沢山の筍を頂いて、こんな　(^o^)　になってます。
前回の時にも筍料理をしたので今回は少し変えてみて・・・

といっても筍を使う料理も限られてきますからね。
我が家で出来ることで、美味しいものを。。。

どうなることやら・・・続きをお楽しみに～　♪

[ 2013/04/21 23:20 ] [ 編集 ]

鍵コメント　S　さんへ

Sさん、コメント有難うございます。

遠慮なんてしなくてもいいですよー＾＾
気を使っていただくほどのブログではありません。

アットホームをウリにしていますから
いつでも遠慮なさらずに！

コメント有難うございました。
次回の記事も見に来て下さいネ　♪

[ 2013/04/21 23:34 ] [ 編集 ]

だんご庄は
ガキの頃から食べてますｗ

[ 2013/04/22 19:35 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> だんご庄は
> ガキの頃から食べてますｗ

1号　さんへ

八兵衛さんでしょうか？　こんばんは。

だんご庄の　お団子、美味しいですね。
小さくて可愛い、そしてきな粉が美味～。

古都、奈良はいいものが沢山ありますね。
ついつい食べ過ぎてしまいました　(^^ゞ

[ 2013/04/22 22:56 ] [ 編集 ]

コメントの投稿