ヅケの細巻き～♪

こんにちは＾＾


いきなり私ごとですが、セルフ式ガソリンスタンドでの給油経験も数回になり、
今では鼻歌まじりにスイスイと給油しております　(^^)v

ハッキリ言って、寿司を握るより楽チンですわ～、ワッハッハ～♪

でも他のスタンドには行きませんよ。　システムが違えばオタオタしますからネ。


さて、本題。。。

他の飲食店でも同じだと思いますが、どうしても綺麗に全部売り物になりません。

こんな風に半端になったものが出てしまうんですよねぇ。

量的に少ないので・・・さて、どうしましょ？



ということで、ズケにしました。

濃い口、タマリ醤油、酒、味醂などをひと煮立ちさせて煮切り醤油を作ってから
これらの中途半端な量の魚のクズを漬けこんでおきまーす＾＾



前回は確か漬け丼にして食べましたが、今回は量が少ないので細巻きのお寿司。
細巻き１本分しかなかったんですよね　^^;



見た目は醤油に漬かって辛そうに見えるけど、そんなことないですよ。

シャリの上に薄焼き玉子を敷いてヅケにしたものを乗せて～　クルリっと巻けば～

ヅケの細巻きに早変わり～。



中身はエビ、イカ、カンパチ、シマアジ、サーモンの５種類。

単一の味ではなく、複合されたミックスの味になるハズ。
ミックスジュースの巻物版、“ ミックス巻き ” や～～　!(^^)!



さぁ、食べてみまっせー。　勿論、醤油は要らないので・・・そのままカワイイお口へ。



これがまた、旨～い！

違う魚の味が喧嘩するかと思いきや、ミックスされて美味やわ～＾＾
ま、海鮮巻きと同じやもんね。　それのヅケ味という訳です。

ちょっとワサビが効き過ぎて、ツ～～ンと脳の中枢神経を刺激することになったけど
普段、何も考えず脳を放置しているボクには良い刺激になりました　(^^ゞ

たまには脳にも刺激を与えましょう！


コレ、店で食べたので当然、お茶でした。　でも造りを食べている感じなので・・・

お茶はお茶でも・・・・おチャケのほうがいいかも～～　(^o^)/


ご覧下さり有難うございました！

クリックして頂けると・・・ボクの脳も活性化してモノ覚えが良くなりそうですわ～。



応援クリック、おおきに！　そのワンクリックが励みになります～！


訪問して頂き有難う御座います。
FC２ブログ以外の方はクリックして足跡を残して下さいね ♪