高槻の“お寿司屋さん”　味よしです！

高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。

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キャンセルで・・・

こんにちはー　(^^)/

カウンターの予約がありましたが・・・何と当日にキャンセル発生！

参った　(－－〆)　　体調を崩されたとの電話だったので仕方ありません。

一般のお寿司には使わないネタもあるので・・・食べるしかない。

中トロです。　中トロはいつ食べても飽きないし美味しいですね。

巻物もトロ鉄火。　漉き身にしているのでスジは一切ありません。

左から金目鯛、生エビ、ローストビーフ。　どれも美味！

夫婦で頂きました、ご馳走さま。

因みに嫁さん・・・残念ながらも喜んでました　(^-^;

ご覧下さり有難うございました！

ま、こんな日もあるさ　＼(^o^)／

残念だったネ、とクリックを　→　

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[ 2023/05/29 08:11 ] お寿司　料理 | TB(0) | CM(4)

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味よしさんへ

お疲れ様です。
メチャ豪華ですね。
食べれて良かったのか、悲しいのか・・・
これは、微妙なラインだ・・・

[ 2023/05/29 08:33 ] [ 編集 ]

味よしさん、こんにちは＾＾

当日キャンセルなんて参りましたね。
こんな時はキャンセル料は発生しないのでしょうか？

しかし残念！でも美味しい寿司が
このお蔭で食べられたなんて。複雑な気持ちですね。

[ 2023/05/30 12:38 ] [ 編集 ]

Re: 味よしさんへ

ひびき　さんへ

ひびきさん、コメント有難う御座います。

食べたお寿司は・・・ウマかったです！

が、おっしゃる通り良かったのか悲しいのか・・・

まぁこんなこともあるさ、と割り切ってます。

お客さんのほうも急に体調を崩されたそうですから。

[ 2023/06/01 18:57 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

ごくしげ　さんへ

ごくさん、こんばんは。

2名様の予約でしたがキャンセルの電話がありました。

先方も急に体調を崩されたらしく申し訳なさそうに
言われたのでキャンセル、仕方ないですね。

大人数なら困りますが・・・

カウンター専用に仕入れたものもあるので
他では使えず食べるしかなかった。。。

まぁ長く商売してると色々ありますよ。
イタズラ電話やら無理難題言う人やら。

反面、喜んで下さりお礼の手紙やメモ書き、
メールなどがあった時は嬉しさ倍増です！