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高槻の“お寿司屋さん” 味よしです!

高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。
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キャンセルで・・・

こんにちはー (^^)/


カウンターの予約がありましたが・・・何と当日にキャンセル発生!

参った (--〆)  体調を崩されたとの電話だったので仕方ありません。

一般のお寿司には使わないネタもあるので・・・食べるしかない。

mori_jk1.jpg

中トロです。 中トロはいつ食べても飽きないし美味しいですね。

mori_jk2.jpg

巻物もトロ鉄火。 漉き身にしているのでスジは一切ありません。

mori_jk3.jpg

左から金目鯛、生エビ、ローストビーフ。 どれも美味!

mori_jk4.jpg

夫婦で頂きました、ご馳走さま。

因みに嫁さん・・・残念ながらも喜んでました (^-^;


ご覧下さり有難うございました!

ま、こんな日もあるさ \(^o^)/

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[ 2023/05/29 08:11 ] お寿司 料理 | TB(0) | CM(4)
味よしさんへ
お疲れ様です。
メチャ豪華ですね。
食べれて良かったのか、悲しいのか・・・
これは、微妙なラインだ・・・
[ 2023/05/29 08:33 ] [ 編集 ]
味よしさん、こんにちは^^

当日キャンセルなんて参りましたね。
こんな時はキャンセル料は発生しないのでしょうか?

しかし残念!でも美味しい寿司が
このお蔭で食べられたなんて。複雑な気持ちですね。
[ 2023/05/30 12:38 ] [ 編集 ]
Re: 味よしさんへ
ひびき さんへ

ひびきさん、コメント有難う御座います。

食べたお寿司は・・・ウマかったです!

が、おっしゃる通り良かったのか悲しいのか・・・

まぁこんなこともあるさ、と割り切ってます。

お客さんのほうも急に体調を崩されたそうですから。
[ 2023/06/01 18:57 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
ごくしげ さんへ

ごくさん、こんばんは。

2名様の予約でしたがキャンセルの電話がありました。

先方も急に体調を崩されたらしく申し訳なさそうに
言われたのでキャンセル、仕方ないですね。

大人数なら困りますが・・・

カウンター専用に仕入れたものもあるので
他では使えず食べるしかなかった。。。

まぁ長く商売してると色々ありますよ。
イタズラ電話やら無理難題言う人やら。

反面、喜んで下さりお礼の手紙やメモ書き、
メールなどがあった時は嬉しさ倍増です!
[ 2023/06/01 19:05 ] [ 編集 ]
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