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高槻の“お寿司屋さん” 味よしです!

高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。
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海鮮スペシャル巻~♪

こんにちは (^^)/


コロナウイルスの影響は・・・凄まじい。。。

皆さん、大丈夫ですか? ホント、怖いですねぇ。

最近は中央市場も普段に比べてスキスキ状態です。
飲み会や宴会の自粛で需要がなくなっているので仲買商人も元気がない。

売れないので高級食材や高級魚が相場よりも安くなっているけど・・・
そういう時はコチラも売れないので買うことがないのデス。

ヤケクソという訳ではないけれど・・・エエ~~イ!とウマい寿司でも自ら食べよう
ということで海鮮スペシャル巻を作りました^^

kai_kai_1.jpg

節分の時のようにブリやサーモン、生エビにイカにヒラメにマグロに・・・とタップリと。

kai_kai_2.jpg

海苔も2枚使って海鮮太巻き~! いや~、ズッシリと重い!

kai_kai_3.jpg

「これはもう、お造りの詰め合わせや~」

kai_kai_4.jpg

造り醤油をつけて頂きました。 勿論、激ウマは言うまでもない。 ウン、満足♪

早くコロナが収束して気分晴れやかになったら・・・もう一度作って食べます。


ご覧下さり有難うございました!

3密には気をつけましょうね

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[ 2020/04/10 11:59 ] お寿司 料理 | TB(0) | CM(2)
超美味そう
近くであったなら絶対買いに行きます。
長野からでは無理ですが・・・・。
早くコロナ終息して欲しいですね。
[ 2020/04/10 20:45 ] [ 編集 ]
Re: 超美味そう
> 近くであったなら絶対買いに行きます。
> 長野からでは無理ですが・・・・。
> 早くコロナ終息して欲しいですね。

ご隠居プーさん さんへ

プーさん、おはようございます^^

コロナの影響、長野ではどうでしょ?

大阪も緊急事態宣言が発令されて自粛ムードには
なっていますが、会社が稼働しているので
通勤もしなければならず・・・

8割減というのはかなりハードルが高いかと思います。

飲食店は勿論、ほぼすべての業種で影響がありますよね。
早く終息しないと大変な状況になるのは必至。

でも、個人ではどうすることもできないので
休みの日は大人しく自宅待機です。

気分も晴れませんね~。
[ 2020/04/13 10:50 ] [ 編集 ]
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