こんにちは (^^)/
月曜日の昼過ぎ、次の日は定休日。
お昼に冷蔵庫整理を兼ねて海鮮漬け丼を食べることにしました。
特製の漬けの合わせ醤油に魚を漬け込みます。
イカにマグロ、エビ、シマアジ、ヒラメ、ホタテにサーモンなどを漬け込んでおく。
5時間ほど漬け込んでから食事タイム。 見た目は黒っぽくイマイチですが・・・。
アツアツご飯の上に焼き海苔をパラパラ乗せて・・・
ドッカ～～ンと海鮮具材を乗せて出来上がり♪
辛そうで辛くない、見た目は悪いが味は良い！ まるでボクのようです。
美味しかった、ご馳走さま～。
ご覧下さり有難うございました！
漬け込むとまた違ったウマさがありますよー ＼(^o^)／
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