fc2ブログ

高槻の“お寿司屋さん” 味よしです!

高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。
2022 101234567891011121314151617181920212223242526272829302022 12
月別アーカイブ  [ 2022年11月 ] 

インドマグロの中トロ~♪

こんにちは (^^)/


インドマグロのカマ下、中トロの柵です。

この部位の頭寄りが脂身も多くなり大トロとして売られ値段もグンっと上がるのデス。

ttt_to88.jpg

サクッと握れば中トロの握り寿司 (^^)  中トロぐらいの脂が個人的には好き。 

ワサビは多めに付けないと脂で効きません。

ttt_to90.jpg

味の説明を口で伝える、文章で表現するというのは難しく何とも伝えられないけど

やっぱり・・・ トロォ~~とした味わいです (^^ゞ

ttt_to89.jpg

今回は売る量よりも残った量のほうが多くなってしまったので・・・食べるしかない!

ttt_to91.jpg

サクサク握ってやけ食いです。

中トロの握り寿司、腹いっぱい堪能しました~♪


ご覧下さり有難うございました!

やっぱり中トロ、美味しいですね~ \(^o^)/

ひと押しポチっとお願いします → にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 高槻情報へ

応援クリック、おおきに! そのワンクリックが励みになります~!
[ 2022/11/13 19:11 ] お寿司 料理 | TB(0) | CM(8)
インフォメーション
ようこそ、いらっしゃいませ!

定休日は毎週火曜日です。
祝祭日の時は営業します。

当店のホームページにも
是非お立ち寄り下さい。

  HPはココをクリック!

高槻市寿町1丁目19番2号

  地図はココをクリック!
プロフィール

 味よし (あじよし)

Author: 味よし (あじよし)
            
いらっしゃいませ!
寿司屋の『味よし』です

こだわりは「活き」と「鮮度」そして「手作りの味」

昔ながらの仕事をした手作りの味を電話1本でお届けします!
添加物、保存料は一切不使用

にぎりたての新鮮で安心な海の幸をご賞味あれ!

電話番号
☎ 696-7326
☎ 696-2449
リンク
月別アーカイブ