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高槻の“お寿司屋さん” 味よしです!

高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。
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土用の丑でウナギを喰らう

こんにちはー (^^)/


8月に入りオリンピックと猛暑、そしてコロナの蔓延。
大阪は又また緊急事態宣言が発令され・・・明るい兆しがありません。。。

さて、7月28日は土用の丑。 業界的には”ウナギを食べる日”

皆さん、ウナギを食べて元気をつけましたか?

今は何処でも売っているし買うことが出来ますからね。

una_gi_1.jpg

当店も予約注文のみウナギ丼を販売しました。

una_gi3.jpg

今は一部の店でしか作ってないであろうウナギのタレ。

混ぜ物は一切ないウナギの頭と中骨から作る純粋のウナギのタレ。

una_gi4.jpg

このタレをご飯にかけて刻み焼き海苔と錦糸玉子、そしてメインのウナギをON~!

una_gi_2.jpg

因みに画像はボクのお昼ごはんです。

暑い中、ウナギを食べて元気モリモリ、コロナを吹っ飛ばす為に頂きました^^

やっぱりウナギはウマいですね~~、ボクは大好きです。

ウナギパワーで何だかみなぎってきました! ← それは気のせいでしょ


ご覧下さり有難うございました!

生態が分からないウナギに感謝~ \(^o^)/

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[ 2021/08/01 10:22 ] 独話 | TB(0) | CM(-)
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祝祭日の時は営業します。

当店のホームページにも
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高槻市寿町1丁目19番2号

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プロフィール

 味よし (あじよし)

Author: 味よし (あじよし)
            
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寿司屋の『味よし』です

こだわりは「活き」と「鮮度」そして「手作りの味」

昔ながらの仕事をした手作りの味を電話1本でお届けします!
添加物、保存料は一切不使用

にぎりたての新鮮で安心な海の幸をご賞味あれ!

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