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高槻の“お寿司屋さん” 味よしです!お寿司の宅配と持帰りのお店です 寿司デリバリー!

高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。
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シャトーブリアン♪

こんにちは~ (^^)/


コロナの影響は様々な業種、業界に及んでいます。

悪影響は日本だけでなく世界中、しかも1年以上という長期間。
ワクチン接種も始まったようですが何より安全・安心なものであって欲しい。

影響をモロに受けた業界のひとつが航空業界。
CAさんがコールセンターに勤務したり巫女さんになったり。。。

航空業界に関連する納入業者もしかり。

飛行機が世界中で飛ばないので機内食を提供するはずの食材も在庫になります。

そこで本来、ビジネスクラスで出されるステーキが格安で販売されるとのこと。
ビジネスクラスに乗ることは恐らく一生ないので・・・
せめて食事だけでも、と思い通販で買ってしまった。

希少部位のシャトーブリアンです! びっちりと真空パックにして冷凍されてる。

kaiteki11_l1.jpg

コチラの真空パックはヘレ肉。 

シャトーブリアンとヘレ肉の組み合わせ。

kaiteki11_l2.jpg

ガーリックトーストは少し焦げてしまったけれど肉とトーストと赤ワイン。

kaiteki11_l3.jpg

因みにシャトーブリアンなる部位は初めて頂くことになります。

kaiteki11_l4.jpg

菅総理が会食に行った高級ステーキ店のシャトーブリアンは5万円とも8万円とも。

決して同じ肉ではないけれど・・・大臣クラスになった気分で頂きます!


お味はというと・・・・

シャトーブリアンもヘレも脂身は余りなくカスカスした感じ。

この肉は和牛ではないので 『こんなモンか・・・』 という感じです (-_-メ)

やはり大臣クラスのお肉には到底及びませんでした。

ビジネスクラスにも乗れず、ステーキもエコノミークラスだった。。。


ご覧下さり有難うございました!

和牛のサーロインのほうが美味しい~と思う \(^o^)/

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[ 2021/01/21 08:11 ] 独話 | TB(0) | CM(2)
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