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高槻の“お寿司屋さん” 味よしです!お寿司の宅配と持帰りのお店です 寿司デリバリー!

高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。
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レモンらーめん

こんにちはー (^^)/


お客さんが帰省して広島県尾道のお土産をくれました。

それがコレ、檸檬らーめん(レモンラーメン) レモン味のラーメン?

oka_b786.jpg

因みに檸檬という漢字は読めても書けない。 他には林檎、薔薇も書けません (^-^;

箱には液体スープと生麺が入ってました。

oka_b789.jpg

生麺はボクの好きな細麺ストレート。 茹で時間は1分でOK。

oka_b792.jpg

店での昼食で頂きます。 具は定番のモヤシと豚肉を炒めたもの。

茹でた面と具を乗せてアツアツスープを投入~♪

oka_b793.jpg

ハイ、出来上がり。 初めてのレモンラーメンのお味はいかに?

oka_b795.jpg

始めにスープを・・・

オ~、確かにほのかにレモンの味がします。 

醤油ベースのスープなのにレモンの風味というかレモン味を感じます^^

これは発見! 普通の醤油ラーメンにレモンを適量絞ったら真似できそう。

今度、試してみまーす。


ご覧下さり有難うございました!

色々なラーメンがありますね~ \(^o^)/

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[ 2020/11/25 16:33 ] 独話 | TB(0) | CM(8)
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 味よし (あじよし)

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