こんにちはー (^^)/
近年、人気の寿司ネタはサーモン。
このサーモン、昔は割とお得感のあるネタでしたが人気の上昇と共に年々値段が
ドンドン上がってしまいました。

コチラはシマアジ。
シマアジはウマいですよ~、ボクも好きな寿司ネタのひとつです。

この日、造りの盛合せの注文がありました。
「イクラが好きなのでイクラを多目で」 という要望。

なので皿の真ん中にふんだんに盛り付けました !(^^)! ドド~ンと!

全体はこんな感じです。

イカ、マグロ、シマアジにサーモン、エビにホタテに大量のイクラが盛られてます。
ウマそう~と自分でも思いますわ。 いや、美味しかったことでしょう。
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