こんにちはー (^^)/
近年、人気の寿司ネタはサーモン。
このサーモン、昔は割とお得感のあるネタでしたが人気の上昇と共に年々値段が
ドンドン上がってしまいました。
コチラはシマアジ。
シマアジはウマいですよ～、ボクも好きな寿司ネタのひとつです。
この日、造りの盛合せの注文がありました。
「イクラが好きなのでイクラを多目で」 という要望。
なので皿の真ん中にふんだんに盛り付けました !(^^)! ドド～ンと！
全体はこんな感じです。
イカ、マグロ、シマアジにサーモン、エビにホタテに大量のイクラが盛られてます。
ウマそう～と自分でも思いますわ。 いや、美味しかったことでしょう。
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