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高槻の“お寿司屋さん” 味よしです!

高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。
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こんなん買ってみました♪

こんにちはー (^^)/


アマゾンでネット注文していたものが届きました♪

昔のように専門店に行かなくても簡単にネットで買うことができる、便利な世の中。

ここら近所では手に入らないもの、売っている店がないでしょう。

men_nn1.jpg

黒い物体と怪しげなボトル。 一般家庭では恐らく無縁な物だと思います。

実は初めて買ったものなので効能は解りません、初体験することになります。

men_nn2.jpg

金剛砂、「こんごうすな」 「こんごうさ」 ではなく 「こんごうしゃ」 と読みます。

その正体は・・・硬い硬い粉末状の研磨剤。

men_nn3.jpg

コチラはベルギー産の高級ブラックチョコレート!

ではない。  じゃ何ぞや?

men_nn4.jpg

コレは砥石(といし)です。

でも和包丁を研ぐ時に使う砥石ではなく、その砥石を平らにする為の砥石。

砥石に使う砥石、砥石のための砥石という感じ。

では早速、試してみることにしまーす♪  どんな感じかは次回に!


ご覧下さり有難うございました!

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[ 2019/11/29 09:55 ] 仕込み・仕事 | TB(0) | CM(2)
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 味よし (あじよし)

Author: 味よし (あじよし)
            
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寿司屋の『味よし』です

こだわりは「活き」と「鮮度」そして「手作りの味」

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添加物、保存料は一切不使用

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