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高槻の“お寿司屋さん” 味よしです!お寿司の宅配と持帰りのお店です 寿司デリバリー!

高槻市寿町で創業45年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。
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鰻のひつまぶし♪

こんにちはー (^^)/


ウナギをネタ切りした時、ネタで使えないクズやハンパがでます。

ある程度の量になったので自家消費ということに。

mamabnm1.jpg

煮しいたけも刻んで用意。

mamabnm2.jpg

自家製のウナギのタレをかけてレンジで少しチン♪

ウナギも柔らかくなるし、タレと絡んでウナギも一層美味しくなるのです。

mamabnm3.jpg

炊きたてのご飯にタレに絡めたウナギ、しいたけ、錦糸玉子を投入~。

mamabnm4.jpg

釜の中で混ぜ合わせたら簡単出来上がり (^^)

刻み海苔を乗せて頂きまーす。

mamabnm5.jpg

ウナギはウマ~~イ。

おかわりして2杯食べてしまった。。。 糖質、大量摂取 ^_^;

元気出てきましたよー! 

昼からも仕事に頑張れそうですわ~。


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[ 2019/03/27 16:40 ] 独話 | TB(0) | CM(4)
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 味よし (あじよし)

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