高槻の“お寿司屋さん” 味よしです!お寿司の宅配と持帰りのお店です 寿司デリバリー!

高槻市寿町で創業45年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。
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AYU ~♪♪

こんにちは (^^)/


暑くなってきたので魚を焼く時は暑さと熱さに耐えながらということになります。

この日も暑熱(あつあつダブル)と格闘しながらジックリと焼いてました。

・・・・

ありゃ、画像が真っ暗! どうやらフラッシュが作動してなかったよう。。。。

ayuu1741.jpg

とまぁ、こんな感じで焼いていると・・・

ayuu1742.jpg

嫁さんが 「あ~~、アユが食べたーい」 「アユの季節やからなーアユが食べたーい」

鮎、ウマいですよね~。
 

という会話があったので中央市場に行った時に買って来ました。

何という嫁想い、何て優しいんだろう俺! と自画自賛、自己満足 (^^ゞ

ayuu1837.jpg

通常サイズよりも大ぶりな鮎。

いつも行く仲買に 『商売とちゃうねん。嫁ハンが食べたい言うてんねん』

そして忘れずに言いました 『商売ちゃうからメッチャ勉強してや~』

ayuu1838.jpg

通常、少量のバラ売りはしない仲買。

でも、何十年も取引があるので少々の融通はきいてくれます^^

ayuu1839.jpg

人の良さそうな顔をしてますねぇ。

人間じゃないので “魚の良さそうな顔” と言うべきか?


鮎、美味しかったです~ !(^^)!


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[ 2018/06/13 17:01 ] 独話 | TB(0) | CM(8)
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