こんにちは～ (^^)/
またまた１週間ぶりの更新、サボり気味です。。。^_^;
昨日は高槻駅前の喫茶店で寿司組合の会合。
UCCコーヒー直営の喫茶店。 今では少なくなった純喫茶です。
18、19歳の頃、高槻の友人と待ち合わによく利用した喫茶店。 メッチャ懐かしい～。
30数年ぶりに利用したけど落ち着いた雰囲気は昔のままのような・・・。
これから２か月に１回は利用することになるでしょう。 純喫茶、バンザ～イ (^^)
さて、本業の仕事に関して・・・
先日、ちらし寿司の特別注文を頂きました。
差し入れするそうで 『沢山の具を乗せてくれ』 とのこと。
で、こんなのを作りましたよ＾＾
下にあるシャリや錦糸玉子が見えないぐらいネタのオンパレード。
作ったボクも差し入れして欲しいもんですわ。
なので・・・作った (^^)v
ネタも同じように乗せて食べることに。
お客さんと同じようにして確認を兼ねた試食ということで（笑）
うん、美味しい！
これなら食べられた方も満足したことでしょう、きっと。
やっぱりネタが沢山あると旨いですね～。
にぎり寿司もいいけど、ちらし寿司もたまにはいいもんです。
ご覧下さり有難うございました！
他店のお寿司を食べることは滅多にないけれど、自分で作ったものは食べるのです ＼(^o^)／
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