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高槻の“お寿司屋さん” 味よしです!お寿司の宅配と持帰りのお店です 寿司デリバリー!

高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。
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食べてみた ♪

こんにちは~ (^^)/


頂いた豆腐とオカラコロッケ、食べてみましたー♪

この豆腐、山あいに囲まれた所で作られている高田屋さんのお豆腐。

このしらこ豆腐、ネットで見たところ非常に柔らか、まろやかな豆腐らしい。

mmm_l103.jpg

見た目は普通のコロッケ、しかし中身はオカラ。

まるで名探偵コナンのようなコロッケのようです。

mmm_l105.jpg

ホラね、オカラでしょ。 なのでギラギラとした “ひつこさ” (しつこさ) はありません。

mmm_p100.jpg

しらこ豆腐、やっぱりメチャメチャ柔らかい!

普通の豆腐みたいに包丁を入れてすくおうとしたけどムリ。
大きなスプーンですくって器に移し替え。

mmm_p101.jpg

お箸では崩れて食べれないのでスプーンで頂きます♪

mmm_p103.jpg

旨~い \(◎o◎)/!

この食感、正に豆腐のプリン。 いや、豆腐のヨーグルトみたいな感じ。

プルンプルンでまろやかな豆腐。 美味しいわ~。

この豆腐なら・・・角で頭をぶつけても絶対にケガしません。


ご覧下さり有難うございました!

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[ 2017/09/25 10:37 ] 独話 | TB(0) | CM(9)
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