fc2ブログ

高槻の“お寿司屋さん” 味よしです!

高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。
2017 06123456789101112131415161718192021222324252627282930312017 08
月別アーカイブ  [ 2017年07月 ] 

ついつい・・・

こんにちはー (^^)/


毎日暑いですね~。

朝から暑い、暑くて目が醒める。
寝起きのグッタリした状態から市場へ仕入れに行った日・・・

夏場は早く行って早く帰るように心掛けてます。
店に戻り、冷蔵庫に入れるものは素早く! これが基本。

fujikumam1.jpg

市場で通路を歩いていると・・・こんな物が・・・ついつい・・・買ってしまった。

そう、さつま揚げ。 好きなものには目がないのデス。

fujikumam2.jpg

この日は仕入れたシマアジがあったので昼食に利用。

fujikumam3.jpg

三枚におろして・・・上身はモチロン売り物で。

アラは出刃で割って・・・

fujikumam4.jpg

こうなりました (^^)  シマアジのお吸い物。

因みに出汁でとった昆布は細く刻んで食べます。

fujikumam5.jpg

さつま揚げ各種。

チーズが入ったものやらコーン揚げやら・・・どれもウマウマ♪

fujikumam6.jpg

好きなものって旨いですねー。

旨いから好きになるのか、好きなものだから旨いと思うのか?

ニワトリが先か卵が先か? 


そんなことは・・・どうでもいいのです ^_^;


ご覧下さり有難うございました!

ごはんでもよし、アテにでもよし、さつま揚げバンザーイ \(^o^)/

               にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 高槻情報へ

応援クリック、おおきに! そのワンクリックが励みになります~!
[ 2017/07/28 08:22 ] 独話 | TB(0) | CM(4)
インフォメーション
ようこそ、いらっしゃいませ!

定休日は毎週火曜日です。
祝祭日の時は営業します。

当店のホームページにも
是非お立ち寄り下さい。

  HPはココをクリック!

高槻市寿町1丁目19番2号

  地図はココをクリック!
プロフィール

 味よし (あじよし)

Author: 味よし (あじよし)
            
いらっしゃいませ!
寿司屋の『味よし』です

こだわりは「活き」と「鮮度」そして「手作りの味」

昔ながらの仕事をした手作りの味を電話1本でお届けします!
添加物、保存料は一切不使用

にぎりたての新鮮で安心な海の幸をご賞味あれ!

電話番号
☎ 696-7326
☎ 696-2449
リンク
月別アーカイブ