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高槻の“お寿司屋さん” 味よしです!

高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。
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50も過ぎれば・・・

こんにちはー (^^)/


突然ですが、皆さんの年齢は?

恐らく平成生まれの読者さんはいないと思うけれど小生、50歳を過ぎております。

この歳になると自分の親の歳も80前後になり、叔父や叔母も同じような年齢。
当然ながら病気や加齢から1つや2つの不自由さが出ても仕方のないことかも。
時間は平等に過ぎ、歳も同じように重ねますからね。

先日、嫁さんの叔母さんのところへ義母が伺う時がありました。
すっかりご無沙汰してますが、この機会に是非ともボクが作ったお寿司を食べて
貰いたいと思って義母に託したのがコレ。

sachill1.jpg

鯖寿司が好きだと知ったので特性の松前と柔らかい穴子の箱寿司。

sachill2.jpg

どうしても叔母さんに食べて欲しかった理由は・・・後述ということで。。。

留守番する義父には魚のアラを焼いて持って行きました。
今回は少し豪華にエビの焼き物も付けて点数稼ぎデス(笑)

sachill3.jpg

コレは義父用のお寿司。 これで何もしなくてもいいでしょ。

sachill4.jpg

さて、叔母さんに食べてもらいたかった理由というのは・・・

今から30年程前、二十歳ぐらいの時かな?
当時、嫁さんとデートで琵琶湖に行った時に叔母さんの家に立ち寄りました。

その時にご馳走になったカレーが忘れられないのです。
何種類ものルウをブレンドし、上等なステーキ用の肉を使ってのカレー。

あんな美味しいカレーを食べたことがなかった。 当然、肉が美味い!
今でも 『あの時のカレーは・・・』 と語り草になってます。

“鶴の恩返し” ではないけれど、“寿司の恩返し” というところでしょうか (^^ゞ

大変喜んでもらって良かった、良かった(マンゾク♪)


ご覧下さり有難うございました!

何十年も前のことでも覚えているもんですねぇ。
特に物欲の激しいボクなんか、貰った御恩はシッカリと覚えてまっせー o(≧▽≦)o

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[ 2017/05/17 08:47 ] 独話 | TB(0) | CM(6)
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