こんにちは～ (^^)/
『朝チャン』 という朝のテレビ知ってますか？
たまに見る時がありますが・・・夏目ミクちゃん、可愛いですね～♪
この番組で元女子プロレスラーの北斗さんが簡単料理を作るコーナーをたまたま見て
ウチの嫁さんが真似して作ったものがあります。
『レタスで包むなんちゃってエビシューマイ』 ←本物のHPは
コチラです
レンジで簡単に作れてヘルシー♪
もうウチでは５回ぐらい登場している定番メニューとなってます。
シューマイの皮の代わりにレタス、ムキエビは高いので代用し、蒸さずにレンチン。
ただ、レタスを沢山使ったほうが好みなのでウチの場合はレタスを大量に使用。
その為、見栄えは非常に悪くシューマイという感じになってません ^_^;
レンジする前はこんな感じ。
シューマイという形ではなくレタスが覆いかぶさっている状態が我が家流～。
レタスをどけると申し訳なさそうにシューマイとおぼしき物体がスタンバイ。
あとはレンジでチンするだけの簡単料理。
時には餃子のタレで、時にはポン酢で、どちらで食べてもGOO～なのよ♪
勿論、ビールもすすむ君。 コンビニでついつい釣られて買ってしまった高級ビール？
シナ～っとなったレタスが美味。 何個でも食べれますよ (^^)
まぁ我が家の場合はシューマイという感じではありませんが中身は同じ。
簡単で美味しくビールにも合うし、お弁当にも使えそう。
一度、HP覗いてトライしてみてはいかが？ ボクのイチオシでーす (^^)v
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あの夫婦、いいですよね～ （個人的感想）
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