毎日暑いですねー、ご機嫌いかがでしょう？
日が暮れてから店のクーラーをOFFにして表と裏の戸を開けてしのいでます。
涼しい風が入ってくるならいいけれど・・・入ってくるのは憎き蚊だけですわ (>_<)
ピチピチの新鮮な血を求めてか？ 毎夜、蚊に刺されてイライラしてます。
朝はというと、これまた蝉の大合唱で睡眠を妨害されており難儀な季節デス。
以前にも書きましたが、２ヶ月毎に寿司組合高槻支部の役員会合があります。
役員といっても何か役得があるわけでもなく、いやむしろ組合ボランティアですね。
組合員も年々少なくなり、高槻支部では若返りということでボクの世代（50歳前後）
が中心となり運営してます。
因みにボクは本年度から会計を任されており、集金した組合費の管理をしています。
まぁ大体、３億円ぐらいかな？ ← すいません、ウソですぅ～～ (≧o≦)
前の会合で寿司組合からの配布物がコレ。
お寿司のウンチクが書かれており、外国の方への説明という感じの小冊子。
お寿司は健康食であるとか、寿司ネタの種類であるとか簡単な寿司の歴史など。
説明文には日本語、英語、そして今回この冊子から中国語の表記も加わりました。
日本に旅行に来る中国人の方々を意識したものに。。。 恐るべしチャイナパワー！
冊子で紹介されているお造り。 ボクが作ったのではありませんよ (^^ゞ
刺身と庖丁の技術が説明されてますが・・・旨そうですねー、それに美しい！
コチラは表紙の画像で寿司の盛込み。
素材といい細工といい、見た目といい見事な盛込み寿司ですね。
どこかの超高級店の一流の職人さんが作ったものでしょう。
でも・・・コレ頼むと一体いくらするのか？ そちらのほうが気になったりする。。。
１貫50円の寿司もあればウン千円の寿司もありますからね。
寿司屋でありながら・・・
こんな寿司を
（ お金を払わず に） 一度でいいから食べてみた～い！
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