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高槻の“お寿司屋さん” 味よしです!

高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。
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美味や~♪

こんにちは~ (^^)/


ブロ友さんのブログを見ていると家庭で作られた料理にせよ、お店料理の画像にせよ
『 コレ、メッチャ旨そー 』 と思う時がありますよねっ。

でも残念なことに・・・自分で作ることも出来なければ作る気もないボクにとって
食べたければ “ 作ってもらう ” という選択肢しかありません。

次の問題として・・・どんなものなら良いのか? 快諾してもらえるか?

    『神戸牛の何ちゃらソテーの何ちゃらソース添え』

    『フォアグラソテーのナンチャラ風焼き』  『フカヒレの何ちゃらスープ』

などを申請しても受け入れてもらえるわけがありません (-_-;)

何十年も夫婦で添うていると・・・受け入れOKか否か・・・悲しいかな、解るもんです。


で、コレなら大丈夫だろうと確信して作らせたのが 作って頂いたのが・・・コレ~!

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レンコンチーズ焼き~。 メインとなる材料はレンコンとチーズの2種類のみ~。

要はチーズが餃子の羽のようにカリカリとなって旨い~ + レンコンの食感~♪
マヨネーズを少しプラスすると美味しさアップ~。 冷めても美味しい (^^)

簡単に出来て美味。 チーズ好きのボクにはタマラナイ一品です^^

ビールにもいいけど、勝手にイタリアンと思いこんでワインにチェンジ~ (^^)
食材同様、安価なコンビニワインです~ (瓶じゃなくペットボトルがイマイチ・・・)

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こうして画像を見ると、イタリアンって感じがするでしょ?

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同時にコレも申請して見事に受け入れられた料理です~。

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家では滅多に食べたことがない 『 ズッキーニ 』

ズッキーニを使ったものを食べたい、という要望がグラタン風になりました^^
ナスやトマト、ベーコンなどにコチラもチーズタップリでアツアツ、いと旨しぃ~♪

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ついでにサラダもシャッターオン。

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普通のサラダの上に・・・ちょいと高級な平目をトッピングー。

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白身の魚と和風ドレッシング、擦りゴマは合いますよ~。

いや~美味しかった、旨かった。  余は満足じゃ~。


今度はもう少し高級なものを 恐る恐る 申請してみようかな? (^_-)-☆


ご覧下さり有難うございました!

クリックして頂けると・・・神戸牛の何チャラソテー何ちゃらソースが食べれかも?
  ( いや、即、却下やろなぁ・・・ )

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[ 2014/06/11 22:11 ] 独話 | TB(0) | CM(12)
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 味よし (あじよし)

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