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高槻の“お寿司屋さん” 味よしです!お寿司の宅配と持帰りのお店です 寿司デリバリー!

高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。
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今回はコレで頑張るで~!(その6)

こんにちはー (^^)/


催事出店に関して商品の内容は完了~ (^O^)/

で、本日は見えないところでの裏方の仕事です。

お寿司の素となるシャリにしても合わせ酢や砂糖などの類が必要ですよね。
米を炊いただけでは・・・ただの白米ですから。

なので沢山作るとなると酢や砂糖も合わせておかなければならないし、お箸を箸袋に
入れたり等々、やることは沢山あります (それが仕事やろーと言われれば・・・^_^; )

そして~、百貨店で販売するには商品の内容表示が必要になります。
内容量や消費期限、原材料や製造者などを明示しなければなりません。

これを作るにもひと苦労でしたわ~。 何せパソコン音痴、機械音痴のボク。
ソフトを利用しつつも四苦八苦。 パソコンに向かい合っての悪戦苦闘の連続。。。

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何とか出来上がってプリントアウト。
これをパックに貼っての事前準備。 店を閉めてから嫁さんと地味な内職作業です~。

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フタにラベルを貼り、底のわっぱには内容表示のラベル。

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わっぱのほうには二種類貼らなければならず・・・結構イライラしますぅ。。。

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地味な作業が続いたので休憩~♪
指先に神経を集中させての作業なので・・・ここは身体が糖分を欲しますよねっ。

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こういう時は明るくカラフルなマキロン マカロンや~~!

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ワォ~、メッチャ綺麗、カラフル~♪ 意味なくオレンジ色をチョイス。

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マカロンを食べ、再び無言で地味ぃ~な作業にとりかかる夫婦であった。。。


ご覧下さり有難うございました!

虫刺されにはマキロン。知ってますか?
「マキロン、シューパッ!マキロン、シューパッ!マ・キ・ロンッ♪」というCM。

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[ 2014/03/15 20:28 ] お寿司 料理 | TB(0) | CM(14)
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 味よし (あじよし)

Author: 味よし (あじよし)
            
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