こんにちはー。
以前にも頂いた獲れたてシラス。 またまた贈って下さいました !(^^)!
水揚げした新鮮シラスをそのまま釜茹でし、太陽と風だけで乾燥させた紀州特産品。
柔らかくてメチャクチャ美味しい！ という記憶が甦って来ました♪
カメラを片手に持ちつつ、つまみ喰い。 美味すぃ～ (^^)v
『 旨いもんは宵に食え 』？
早速、店での昼ごはんに頂きました～。
たまたま薩摩揚げを焼いていたので 『 シラス丼 on 薩摩揚げ～ 』
ご飯の上にシラスと大根おろし、３種の薩摩揚げに明太子一切れ ^_^;
薩摩揚げが半分なのは嫁さんと半分づつシェアしてるからです。。。
因みに去年は
こんな風にして食べたようです （ 去年のほうが豪華？ ）
トッピングするものは違えど、やはり同じ発想しか出来ないようですね (^^ゞ
新鮮シラスをタップリと乗せて～、これぞ日本人の丼や～～。
言うまでもなく、大変美味しゅう御座いました。 ご馳走さま～♪
カルシウムを大量摂取したので、
骨しょしょうしょー 骨粗しょう症にはならないハズ！
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