おはようございます。
お盆の期間は帰宅する時間も遅く、ゆっくり晩ごはんも食べれません (>_<)
ちょっとしたアテでビールを飲んだら寝る時間。
というか、居眠りこけてしまします (^^ゞ
暑いし夜遅くにガッツリ食べれない。
今晩のアテは? と思っていたら・・・
またまた登場の『そうめん瓜』です。ウチの嫁さん、大好物なんですよ~。

まぁ口当たりも良いし、ボクも好きなので我が家では度々登場。

何か、ラーメンを食べてるみたいでしょ?
このシャキシャキ感がいいんですよね~ ♪

そして、自慢げに差し出されたのがコレ。

何やらチャーハンのような丼のような?
説明するには・・・先日、友人とランチに行った時に食べたらしい。
美味しかったのと、これなら家で簡単に作れると思ったらしく早速、トライしたそう。
要はチャーハンの上に八宝菜がのっている感じですね。
白ごはんの上なら中華丼というところ。
少しグレードアップして白ごはん → チャーハン
長々と説明も聞かされたので、食べてみま~す!

うん、美味しいわ!
八宝菜のように少しトロミがあって美味しい。
もう少し食べたかったけど、すぐ寝るので我慢しました。
「また、近々コレ作って」と言ったら嫁さん上機嫌 ♪
食べに行って真似して作ったものが好評だったので・・・嫁さん “ドヤ顔” でした 笑
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24日(金)から平常通りの営業です。 宜しくお願い致します。