皆様、おはようございます。
日曜日の朝、仕込み開始予定より早く店に来て、パソコンの電源をON。
久しぶりに・・・仕事もしてるんやでぇ!という画像を入れようと思い
お造りの盛合せの注文があったのでアップします。
お客さんからは「5人で食べるので適当に」というご注文 (アバウトです)
何故なら知合いの方で、以前にも注文して下さり信頼して頂いているので
“おまかせ”の注文でした。
当店では地域柄というか、寿司のシャリも少し多め・造りも大き目に切ります。
造り身も小さく切り、上品なものが好きな方もおられるでしょう。
また反対に食べ応えのある大きさが好きな方もおられます。
そのあたりは個人の好き・嫌いで別れるところです。
この日の内容は 鯛、カンパチ、サーモン、平目の活け物とビンチョウマグロ
醤油漬けイクラ、アカエビ、イカでした。




こうして見ると、美味しそうでしょ~♪
作っている時は全体像を見ることはあっても、個別のアップは見ないですから
画像のほうが美味しそうに見えたりして (^^ゞ
普通のデジカメで撮る素人写真ですから、プロがセッティングして撮ると
もっと美味しそうに見えるんでしょうね。
お酒好きな方は画像を見て一杯飲って下さーい (^^)/
っていうか、夜に見てもらわないとアカンなぁ。朝酒は身体に悪いそうやから。。。
ご覧下さり有難うございました!
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