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高槻の“お寿司屋さん” 味よしです!お寿司の宅配と持帰りのお店です 寿司デリバリー!

高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。
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お造りの盛合せ

皆様、おはようございます。

日曜日の朝、仕込み開始予定より早く店に来て、パソコンの電源をON。

久しぶりに・・・仕事もしてるんやでぇ!という画像を入れようと思い
お造りの盛合せの注文があったのでアップします。

お客さんからは「5人で食べるので適当に」というご注文 (アバウトです)
何故なら知合いの方で、以前にも注文して下さり信頼して頂いているので
“おまかせ”の注文でした。

当店では地域柄というか、寿司のシャリも少し多め・造りも大き目に切ります。

造り身も小さく切り、上品なものが好きな方もおられるでしょう。
また反対に食べ応えのある大きさが好きな方もおられます。
そのあたりは個人の好き・嫌いで別れるところです。


この日の内容は 鯛、カンパチ、サーモン、平目の活け物とビンチョウマグロ
醤油漬けイクラ、アカエビ、イカでした。

DSCF1958.jpg

DSCF1955.jpg

DSCF1965.jpg

DSCF1962.jpg

こうして見ると、美味しそうでしょ~♪

作っている時は全体像を見ることはあっても、個別のアップは見ないですから
画像のほうが美味しそうに見えたりして (^^ゞ

普通のデジカメで撮る素人写真ですから、プロがセッティングして撮ると
もっと美味しそうに見えるんでしょうね。

お酒好きな方は画像を見て一杯飲って下さーい (^^)/

っていうか、夜に見てもらわないとアカンなぁ。朝酒は身体に悪いそうやから。。。


ご覧下さり有難うございました!

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[ 2012/07/01 07:25 ] お寿司 料理 | TB(0) | CM(32)
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定休日は毎週火曜日です。
祝祭日の時は営業します。

当店のホームページにも
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高槻市寿町1丁目19番2号

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プロフィール

 味よし (あじよし)

Author: 味よし (あじよし)
            
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こだわりは「活き」と「鮮度」そして「手作りの味」

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添加物、保存料は一切不使用

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