こんにちは。
ここ大阪高槻市は朝から雨です。
梅雨とあって、これから暫くは鬱陶しい日が続くでしょうね。
先日、ご近所さんから大葉を頂きましたが、またまた頂戴しました (*^^)v
暫く放置していたらドンドン大きくなってしまったそうです。
普通の大葉と比べたら歴然、まるでサラダ菜みたい。
大きい割には柔らかいし、早速お寿司にしてみよー！
焼海苔で作る手巻き寿司ならぬ 『大葉の手巻き』
大葉と相性の良いカンパチ、イカ、平目を細かく切って手巻き風に。
クルクルっと巻いて出来上がり＾＾
大葉だけで巻いた『大葉の手巻き』 ←そのまんまのネーミング
カンパチの大葉巻きを食べてみます！
うん、旨～い！大葉が好きな人は絶対に旨いと思うはずです。
大葉がダメな人は食べたくないでしょうが・・・(^^ゞ
緑も鮮やかで、見た目も綺麗。
横から手を差し出してきた嫁さんと分け分けして食べました(^O^)
この巨大大葉がいつでも手に入るならメニューにしたいぐらい。
海苔で巻いた手巻きも旨いけど、大葉巻きもエエわ～！
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