高槻の“お寿司屋さん”　味よしです！

高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。

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玉子の日

まだ起きている人、こんばんは～。

振り返れば・・・今日は『玉子の日』でした～。

玉子に始まり玉子で終わる、そんな一日でした　(^^ゞ

今朝、中央市場の帰りに立ち寄ったマクドナルド。
ドライブスルーで朝マック！　何ともヤングでアメリカンな始まりです。

いつもはソーセージマフィンとホットのブラックで200円也！　や、安い！
お店では『朝マックの寿司屋』とか『ソーセージマフィンのオッチャン』とか
ニックネームが付けられていることでしょうな。。。

ところが今朝はパターンを変えてエッグマフィンとコーヒーのコンビ300円に奮発！
清水の舞台から飛び降りた気分でマイクに向かって堂々と言いました　笑

会計を済ませて受取りの所で・・・
「前のところでお待ち下さい」と言われ、端っこに寄せて待機・・・。
コーヒーだけ先に受け取ってましたが・・・。

待てども待てども、エッグマフィンを持って来てくれない。
急いでいるのに・・・段々とイライラしてきました。
『エッグマフィン１個に何でこんなに時間がかかるねん！』と血圧上昇デス。

10分ほど待たされ・・・イライラMAX状態。
しかも後からのドライブスルーの人は商品もらってるし～　<`ヘ´>

言いに行こうと思っていた矢先に、女の子が大きな紙袋を提げてボクのほうへ。
「お待たせしました、ホニャララバーガーにホニャララ・・・」

オイオイ！　誰がそんな沢山食べるねん！
どうやらオーダーミスのようでした。そんな予感がしていたんですよね～～　(>_<)

逆に恥ずかしながら・・・「ボク、エッグマフィン１個やねんけど・・・」
血相を変えて女の子が戻って・・・マネージャーらしき人が怒鳴ってましたね。。。

ようやくマフィンがきた頃には・・・コーヒーなくなってるやん！

持って来るなり泣きそうな顔をしていたので文句を言いたい気持ちをグッ！と押さえ
慌てて店に戻りましたわ～。　途中で缶コーヒーを追加買い　(-_-;)

店の看板車だったので大声で怒鳴ることも出来ず、ジェントルマンに徹して・・・
引きつった笑顔で後にしました。。。。ボクもオトナになったもんです　笑

マクド話が長くなったので・・・後は簡単に。。。

で、明日は母の日ということで玉子もいつもより多めに焼くという仕事をして～

ちらし寿司の注文があるので、錦糸玉子も多めに焼いてぇ～

そして切ってぇ～　明日の準備完了です。

GWが終わり、明日のイベントが終われば・・・後は何もない。。。

玉子に始まり玉子に終わった一日という、単にそれだけの内容でした　笑

何か、頭デッカチ尻ツボミの記事になっちゃいましたね。

明日は早起きして頑張りま～す　(^^)v

ご覧下さり有難うございました！

もうマクドナルドでエッグマフィンは注文しません！　(>_<)

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[ 2013/05/11 22:53 ] 仕込み・仕事 | TB(0) | CM(27)

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こんばんは＾＾

玉子が、
王子に見えますわ。
早くも老眼疲れ目でしょうか（^^:)
うふふ、
さっき、ちょうど噂してたとこですわ～
味よしさんじゃなく、
”

つん読鍵コメさん”
としてですわ（笑
かわぃいなぁと･･･

何の事かわかりませんでしょうが～～
説明求めらるようでしたら、
また伺いまｰす！

[ 2013/05/12 00:20 ] [ 編集 ]

オーダーミスとは朝から災難でしたね。お疲れさまでございます。

玉子焼きおいしそうですね！写真見てたら、少し前玉子焼きを食べに築地行ったの思い出しました。テリー伊藤さんの実家の玉子焼き屋ですが、東京タイプの甘いやつでした。味よしさんの玉子焼きもやっぱり甘いタイプなんですかね？

そんなこと考えてたらおなかが空いてきました(笑)

[ 2013/05/12 01:41 ] [ 編集 ]

こんなに有るのなら一個ぐらい盗んでもバレなそう(￣∇￣)

しかし、こんなに焼くんですね(ﾟoﾟ;
しかも綺麗に整ってるし

僕をその場に投入してくれれば３つくらい両手でハグハグ食べちゃうかも(^^)卵何個分？

[ 2013/05/12 04:42 ] [ 編集 ]

味よしさん＾＾
おはようございま～す

早起きのPaganiniで～す＾＾ｖ
この時間は、まだお仕事始めていらっしゃいませんよね～♪＾＾；
今日も、お忙しい一日でしょう。。。
近くだったら、注文してます

卵焼き♪。。。手間もかかりますし、目も離せない作業ですね♪ご苦労様でございました♪

[ 2013/05/12 06:01 ] [ 編集 ]

こんにちは。

子供に母に5月はお忙しそうですね＾＾
やはり父より母の方が人気があるのでしょうか。やっぱり物をもらうとうれしいですよね＾＾
卵焼きふわふわプロのお点前ですね＾＾

[ 2013/05/12 09:34 ] [ 編集 ]

女の子は得しますね～～

もし　間違ったのが男の子ならば(⌒・⌒)
いやいや優しい味よしさん　良いよ良いよとおっしゃるでしょう。
さぁ　今日は母の日　手抜きのお料理で楽させてもらいます。

[ 2013/05/12 12:11 ] [ 編集 ]

わかります！

そうやって人間丸くなっていくんですね～

パソコン又あかんのですよ。

バッテリーが満タンでも一時間しかもたなくて、、。

商売してると世間は狭いですので終始笑顔ですが、、。

内心は、、どこぞの怖い人ですよ。

[ 2013/05/12 14:51 ] [ 編集 ]

おすし屋さんの　看板カーで　毎日のように　朝マックは

絶対　あだ名　ついてますよ(笑)
　
そのうち　オーダーを確認するマイクから　「いつものおっち　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゃん　今日奮発してるやんか」と　言われないように　いつも

の　ソーセージマフィンで　我慢しましょう

クリックしといたので　エッグマフィンは　もう頼めませんよ　

[ 2013/05/12 15:05 ] [ 編集 ]

鍵コメ　M　さんへ

鍵コメMさん、こんにちは。

ん～～、確かに非公開コメントで正解かも　笑

でも珍しいんじゃないですか？
７年で２回程度とは、逆にオドロキ！

ボクの宅配寿司チェーンのお寿司やスーパーの
お寿司と同じような感覚でしょうかね　(^^ゞ

因みにマクドファンという訳ではありませんよ。
ただ、便利、安い、お気軽という感じです。

[ 2013/05/12 15:32 ] [ 編集 ]

Re: こんばんは＾＾

> 玉子が、
> 王子に見えますわ。
> 早くも老眼疲れ目でしょうか（^^:)
> うふふ、
> さっき、ちょうど噂してたとこですわ～
> 味よしさんじゃなく、
> ”

つん読鍵コメさん”
> としてですわ（笑
> かわぃいなぁと･･･
>
> 何の事かわかりませんでしょうが～～
> 説明求めらるようでしたら、
> また伺いまｰす！

レイまま☆　さんへ

レイままさん、毎度いらっしゃーい。

玉子が王子に見えるのは老眼の走り？
それとも夜分に見ての疲れ目？　後者を祈ってマス。

“つん読鍵コメさん”？　カワイイ？
これは説明を求めないといけないでしょ！
　
　　　『解説、求む！』　←　新聞の告知でっせ～

[ 2013/05/12 15:38 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> オーダーミスとは朝から災難でしたね。お疲れさまでございます。
>
> 玉子焼きおいしそうですね！写真見てたら、少し前玉子焼きを食べに築地行ったの思い出しました。テリー伊藤さんの実家の玉子焼き屋ですが、東京タイプの甘いやつでした。味よしさんの玉子焼きもやっぱり甘いタイプなんですかね？
>
> そんなこと考えてたらおなかが空いてきました(笑)

nomeba　さんへ

nomebaさん、こんにちは～＾＾

兄ぃ～伊藤の築地のお店ですね！
老舗の玉子焼きの味、どうでしたか？　ダシ巻きですよね？

ウチのは寿司ネタにする玉子ですから
少し固めで・・・やっぱり甘いですよ。
ダシ巻きとは違うので甘めにしています。

立ち店で握ってすぐに食べてもらうならダシ巻き風でも
かまいませんが、配達なので固めに・・・。

[ 2013/05/12 15:41 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> こんなに有るのなら一個ぐらい盗んでもバレなそう(￣∇￣)
>
> しかし、こんなに焼くんですね(ﾟoﾟ;
> しかも綺麗に整ってるし
>
> 僕をその場に投入してくれれば３つくらい両手でハグハグ食べちゃうかも(^^)卵何個分？

おじ丸　さんへ

おじ丸さん、こんにちは＾＾

いえいえ、焼く本数は頭にシッカリと覚えてます。
減っていれば、おじ丸さんの諸行だと解りますよ＾＾

玉子を合わせる時は70～80個ぐらいですね。
それを９本ぐらいに焼くので・・・
え～～～っと・・・計算したら１本当たり８個ぐらいかな。

両手で掴んで食べる前に・・・両手をヤケドしまっせ～　笑

[ 2013/05/12 15:45 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> 味よしさん＾＾
> おはようございま～す

> 早起きのPaganiniで～す＾＾ｖ
> この時間は、まだお仕事始めていらっしゃいませんよね～♪＾＾；
> 今日も、お忙しい一日でしょう。。。
> 近くだったら、注文してます

>
> 卵焼き♪。。。手間もかかりますし、目も離せない作業ですね♪ご苦労様でございました♪

Paganini　さんへ

pagaさん、こんにちはーです＾＾

ざ～～んねんでした！
６時には仕事開始してましたよ　(^^)v
シャリ炊いてお腹へったなぁ～と思っていた時間です　笑

pagaさん、日曜日でも早起きですねー。
たまには遅起きしてみれば？
でも・・・「遅起きは三文の時間の無駄」かな？　(^^ゞ

[ 2013/05/12 15:50 ] [ 編集 ]

味よしさん、こんばんは～～

ん～んっ！このぉ～～！
早くせんか～～い！

変わりに私が怒鳴ってあげたいくらいです。
MACにてMAX状態！ちょっと笑えたけんど（失礼）

とんだ災難でしたね。いつも朝マックしてるんですか？
私もMACは大好き！でも家内は好まず。

なもんで、いつも一人でMACで大好きなチーズバーガー
食べています。

[ 2013/05/12 19:45 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> こんにちは。
>
> 子供に母に5月はお忙しそうですね＾＾
> やはり父より母の方が人気があるのでしょうか。やっぱり物をもらうとうれしいですよね＾＾
> 卵焼きふわふわプロのお点前ですね＾＾

忍にっく　さんへ

忍さん、こんばんは＾＾

子供の日、母の日とありますが・・・
昔に比べたら雲泥の差でダメです～　(>_<)
少子化が原因？　外食するから？　回転寿司？
原因不明ですが・・・とりあえず、母の日は無事終了ですぅ。

父の日と母の日では、完全に母の勝ちです！
父の日はあきまへん。　父は・・・肩身が狭いですわ～。

[ 2013/05/12 20:21 ] [ 編集 ]

Re: 女の子は得しますね～～

> もし　間違ったのが男の子ならば(⌒・⌒)
> いやいや優しい味よしさん　良いよ良いよとおっしゃるでしょう。
> さぁ　今日は母の日　手抜きのお料理で楽させてもらいます。

かよき　姉さんへ

かよきさん、こんばんは。

間違ったのが男で、持って来たのが男なら
ボクの対応は違っていたことでしょう。。。笑

自分に甘く他人に厳しい
女性に優しく男に厳しい

がボクの本性ですから～　（いえいえ、男性にも優しいですよ）

今日は母の日。
素敵な母の日を過ごされましたか？
今日は手抜き料理でも結構、結構＾＾

[ 2013/05/12 20:33 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> わかります！
>
> そうやって人間丸くなっていくんですね～
>
> パソコン又あかんのですよ。
>
> バッテリーが満タンでも一時間しかもたなくて、、。
>
> 商売してると世間は狭いですので終始笑顔ですが、、。
>
> 内心は、、どこぞの怖い人ですよ。

箪ぽぽママさん　さんへ

ママさん、こんばんは＾＾

あらら！　またパソコントラブルですか？
『エエ加減にしてや！』と噛みついて下さいませ。

いやホント、商売していると世間は狭いですよね。
ボクも店の車に乗っている時と、自家用乗っている時と
運転内容も変わります　笑

宅配のピザ屋さんの配達のバイト君、
運転が荒いとクレームの電話がよくくるそうです。
それを聞いてから、配達車の時は大人しくしてマス　(^^ゞ

[ 2013/05/12 20:38 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> おすし屋さんの　看板カーで　毎日のように　朝マックは
>
> 絶対　あだ名　ついてますよ(笑)
> 　
> そのうち　オーダーを確認するマイクから　「いつものおっち　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゃん　今日奮発してるやんか」と　言われないように　いつも
>
> の　ソーセージマフィンで　我慢しましょう
>
> クリックしといたので　エッグマフィンは　もう頼めませんよ　

ラブママ　さんへ

ラブママさん、こんばんは＾＾

いや～、ホント時間のロスでしたわ。
誰が間違ったのか、中でマネージャー怒鳴ってましたから。

ウチでも名前の解らないお客さんは特徴で呼んでますから
ボクも恐らく何かしらのニックネームがあるでしょうね　(^^ゞ

『寿司屋のお兄さん』とか『優しいお寿司屋さん』ならいいけれど
『一番安いもんしか食べない寿司屋』『ドケチ親父』だったらショック～　(>_<)

次回はエッグマフィン以外の高い物を注文しよう。。。

[ 2013/05/12 20:43 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> 味よしさん、こんばんは～～
>
> ん～んっ！このぉ～～！
> 早くせんか～～い！
>
> 変わりに私が怒鳴ってあげたいくらいです。
> MACにてMAX状態！ちょっと笑えたけんど（失礼）
>
> とんだ災難でしたね。いつも朝マックしてるんですか？
> 私もMACは大好き！でも家内は好まず。
>
> なもんで、いつも一人でMACで大好きなチーズバーガー
> 食べています。

ごくしげ　さんへ

ごくさん、こんばんは～＾＾

“MACにMAX”　上手い！　座布団１枚！
コチラでは『マクド』なので思いつきませんでした　^^;
『マック』なんて言ったら・・・総スカン喰らいますわ。
『お前は東京人かぁ！』と言われてしまいますねん。

今までは中央市場にある喫茶店で朝食食べてましたが
最近は朝マックが多いですね。
早くに帰れるし安いし・・・いいお客ですわ～＾＾

[ 2013/05/12 20:48 ] [ 編集 ]

我が家の娘と同世代のバイトには
怒れないようになっちゃいましたｗ

[ 2013/05/13 08:00 ] [ 編集 ]

私・・・・

だめなんですよ。そういうシチュエーションだと怒鳴ってますね；＾＾味よしさんは優しいわ。
私のそういうの有名で主人によく注意されます；＾＾
江戸っ子は気が短いんですって！！！！

玉子焼きと言えば買おうとしたら主人が「俺が焼いてやるよ」そうですねぇ。あれから半年は経過したかなぁ；＾＾甘いのでチョイ苦手なんで沢山はいらないんですよね。
味よしさんのお店近いならなぁ・・・・・・＾＾

[ 2013/05/13 09:54 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> 我が家の娘と同世代のバイトには
> 怒れないようになっちゃいましたｗ

八兵衛　さんへ

八兵衛さん、おはようございます。

確かに・・・そうなるようですね＾＾

学生の時、先生から愛の鉄拳がよくありました。
若くてバリバリの体育会系の先生。
何十年も経って聞くと・・・
自分の子供と同じ年の生徒になったから
どうも鉄拳制裁は出来なくなった、と。

ダブってしまうんですよね　(^^ゞ
男性に謝る係は女の子？
これもマクドナルドの戦略でしょうか？　笑

[ 2013/05/13 09:54 ] [ 編集 ]

鍵コメ　R　さんへ

鍵コメ　Rさん、おはようございます～。

なるほど、そういう理由ね♪

可愛い男子の一人になれて光栄で御座いまする～。
ただ、ちょいと歳を喰い過ぎているが難点。

相手がオッサンということで、お友達も
安心されたことでしょう　笑

[ 2013/05/13 10:01 ] [ 編集 ]

Re: 私・・・・

> だめなんですよ。そういうシチュエーションだと怒鳴ってますね；＾＾味よしさんは優しいわ。
> 私のそういうの有名で主人によく注意されます；＾＾
> 江戸っ子は気が短いんですって！！！！
>
> 玉子焼きと言えば買おうとしたら主人が「俺が焼いてやるよ」そうですねぇ。あれから半年は経過したかなぁ；＾＾甘いのでチョイ苦手なんで沢山はいらないんですよね。
> 味よしさんのお店近いならなぁ・・・・・・＾＾

ハムスターのハミー　さんへ

ハミーさん、おはようございまーす＾＾

いえいえ、優しいのは女性にだけですよ　笑

こういうパターンの時は、文句・クレームを言うのは
断然、女性のほうがおおいらしいデス。

それと・・・
これは商売柄でしょうね。
自分も間違ったりしてお客さんに怒られる時がありますから
どうしても自分の商売とダブってしまいます。

なので、飲食店関係には余り怒る時が少ないでーす　(^^ゞ
その他の業種では・・・結構、気が短いです（メッチャ勝手な奴です）

江戸っ子同様、大阪の人間も結構、気が短い人間多いかと。。。
歩くの早い、信号待てない、しゃべるの早い！　笑

[ 2013/05/13 10:08 ] [ 編集 ]

朝から嫌な思いをされてしまったんですね…
ドライブするーでそれをされたら誰でも腹が立つと思いますが
さすがに“お店の看板車”に乗っていたら
怒れないですね…

発散しきれないエネルギーは
お仕事で発散！？
厚焼き玉子、並んだ様子は壮観ですね！

そうそう、エッグマフィン美味しいですから
懲りずに、また挑戦してください

[ 2013/05/13 17:41 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> 朝から嫌な思いをされてしまったんですね…
> ドライブするーでそれをされたら誰でも腹が立つと思いますが
> さすがに“お店の看板車”に乗っていたら
> 怒れないですね…
>
> 発散しきれないエネルギーは
> お仕事で発散！？
> 厚焼き玉子、並んだ様子は壮観ですね！
>
> そうそう、エッグマフィン美味しいですから
> 懲りずに、また挑戦してください

happyaura　さんへ

happyauraさん、こんばんは＾＾

朝から時間のロスでムッツリ顔になるところを
我慢、我慢で不自然な愛想笑いでした　笑

店の車だと無茶は出来ませんからね　(^^ゞ
イライラの発散は・・・
曰くつきのエッグマフィンを頬張ってやりました！

暫くエッグマフィンは敬遠してソーセージマフィンで・・・^^;

[ 2013/05/13 22:07 ] [ 編集 ]

鍵コメ　N　さんへ

Nさん、コメント有難う御座います。

そして、素敵なお湯呑みも使わせて頂いてます＾＾

雨で残念でしたが、娘さんの手料理でご両親も
喜ばれたことでしょう。

ご来店を楽しみにしています　(^^)/

暮れぐれも気をつけてお越し下さいね。

[ 2013/05/13 22:14 ] [ 編集 ]

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