こんにちは～ (^^)/
毎月、店のカウンターでの寿司コースに車で遠くから来て下さるお客さん。
来店時に何やら袋に入ったものを頂きました＾＾ 中身は何ぃ～？
袋の中身は奥様が作った手作りのケーキだそう。
ジャジャ～～ン！ チーズケーキです。 正確にはバスクチーズケーキ。
この表面の焦がしが特徴。 因みにボクはチーズケーキが大好きです（自己申告）
早く帰ってチーズケーキを食べたいので握る寿司のペースもハイスピードで！
というのは冗談ですが、帰ってから頂くのが楽しみデス。
ボクは夕食後に頂きました（自制心のある嫁さんは翌朝に食べるという）
お世辞じゃなく、コレがメッチャ美味しい～！
チーズが濃厚で売り物といわれても疑わないほどの出来栄え。
60前のオッサン、夕食で腹いっぱいでも別腹と言い訳して頂きました (^^ゞ
因みに翌朝にもシッカリと頂きました、ご馳走さま～！
ご覧下さり有難うございました！
チーズケーキ大好きです～ ＼(^o^)／
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バスクチーズケーキ、とても上手に作られてますね
ケーキ作りが得意な方かしら?
私も前に挑戦しましたが表面が真っ黒になって失敗
リベンジしようと思ってますが、また失敗する予感がします
こんなに綺麗に焼けたらいいな