FC2ブログ

高槻の“お寿司屋さん” 味よしです!お寿司の宅配と持帰りのお店です 寿司デリバリー!

高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。
2020 12123456789101112131415161718192021222324252627282930312021 02

シャトーブリアン♪

こんにちは~ (^^)/


コロナの影響は様々な業種、業界に及んでいます。

悪影響は日本だけでなく世界中、しかも1年以上という長期間。
ワクチン接種も始まったようですが何より安全・安心なものであって欲しい。

影響をモロに受けた業界のひとつが航空業界。
CAさんがコールセンターに勤務したり巫女さんになったり。。。

航空業界に関連する納入業者もしかり。

飛行機が世界中で飛ばないので機内食を提供するはずの食材も在庫になります。

そこで本来、ビジネスクラスで出されるステーキが格安で販売されるとのこと。
ビジネスクラスに乗ることは恐らく一生ないので・・・
せめて食事だけでも、と思い通販で買ってしまった。

希少部位のシャトーブリアンです! びっちりと真空パックにして冷凍されてる。

kaiteki11_l1.jpg

コチラの真空パックはヘレ肉。 

シャトーブリアンとヘレ肉の組み合わせ。

kaiteki11_l2.jpg

ガーリックトーストは少し焦げてしまったけれど肉とトーストと赤ワイン。

kaiteki11_l3.jpg

因みにシャトーブリアンなる部位は初めて頂くことになります。

kaiteki11_l4.jpg

菅総理が会食に行った高級ステーキ店のシャトーブリアンは5万円とも8万円とも。

決して同じ肉ではないけれど・・・大臣クラスになった気分で頂きます!


お味はというと・・・・

シャトーブリアンもヘレも脂身は余りなくカスカスした感じ。

この肉は和牛ではないので 『こんなモンか・・・』 という感じです (-_-メ)

やはり大臣クラスのお肉には到底及びませんでした。

ビジネスクラスにも乗れず、ステーキもエコノミークラスだった。。。


ご覧下さり有難うございました!

和牛のサーロインのほうが美味しい~と思う \(^o^)/

ビジネスクラスに乗った事のない人はクリックを にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 高槻情報へ

応援クリック、おおきに! そのワンクリックが励みになります~!

[ 2021/01/21 08:11 ] 独話 | TB(0) | CM(2)

NEW 洗米機 (^^)

こんにちは~ (^^)/


皆さん、ご飯を炊く時は当然ながらお米を洗いますよね。

ご家庭では2合? 3合? 多くて5合ぐらいでしょうか?

でも商売となると炊く量も多いのでお米を手で洗うのは大変な作業です。

そこで登場するのが "洗米機" なるもの。 コレです。

maruzen_202012_4.jpg

今まで使っていた洗米機が壊れてしまい新しいものを購入。

奥が古い洗米機で手前が新しいもの。 見た目も機能も大きさも殆ど同じ。

水圧を利用してお米を洗うので構造は変わりません。

maruzen_202012_5.jpg

水道をひねるとシャワーのように水が出てお米を洗うという構造。

maruzen_202012_6.jpg

お米を潰さずに2、3分で洗えるという便利なもの。 ザルで受ければOK♪

maruzen202012_7.jpg

アッという間に1升半、もしくは3升のお米が洗えるという便利な洗米機。

以前の洗米機の値段より5割ぐらい高くなってた (>_<)

この手のものは購入者が限られ、バンバン売れるものでもないので高いのかな。

でもウチではなくてはならないので仕方ないか。。。


ご覧下さり有難うございました!

因みに前の洗米機を処分するために鉄、ステンレス買取業者に持って行ったら
いくらで買い取ってくれたでしょう?

答えは・・・110円! ま、引き取ってもらっただけでも良かったけど。。。

ひと押しお願いしまーす → にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 高槻情報へ

応援クリック、おおきに! そのワンクリックが励みになります~!
[ 2021/01/16 11:05 ] 仕込み・仕事 | TB(0) | CM(2)

今年のえべっさんは・・・

こんにちは。


商売繁盛を祈願する「えべっさん」、毎年1月9日~11日に行われる「十日戎」

9日を宵戎(よいえびす)、10日を本戎(ほんえびす)、11日を残り福と言われ
毎年ボクも地元の神社に行って祈願してます。

ここにもコロナの影響があり、開催中止の張り紙がありました。

20210110_m1.jpg

今までは・・・このカラーボールを買うのが楽しみの一つだった。

170110_200.jpg

殻を破ると中に飾り物の紙切れが入っていてる。

この小さな紙に “サランラップ” とか “1億円札” とか “宝舟” とか書いてあるので
紙を開けるときにワクワク感があるのです。

でも、今年の様子はというと・・・・

170110_300.jpg

ボクを含め、去年の笹を返しに来た数人しかいなかった。 何とも寂しい限り。

20210110_m2.jpg

開催中止で飾り物はなし、笹だけを販売するというのを聞いていたので去年の笹を
返し、新しい笹だけを買って帰りました。

なので飾り物は去年の使い回しデス。

20210110_m3.jpg

これではご利益があるような気がしませんが・・・仕方ない。

その代わり、お賽銭は105円と例年よりも奮発しましたが。。。


ご覧下さり有難うございました!

商売繁盛!恵比寿様、宜しくお願いします \(^o^)/

クリックもお忘れなく~ → にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 高槻情報へ

応援クリック、おおきに! そのワンクリックが励みになります~!
[ 2021/01/12 08:55 ] 未分類 | TB(0) | CM(6)

お土産~♪

こんにちはー (^^)/


コロナの猛威で緊急事態宣言! 大阪も発出されることでしょう。

収まるどころか感染者は増えるばかりで人々のマインドも冷え込む一方・・・。

おまけに個人的にはネットショッピングでトラブルとなっていてバタバタしてました。
長年、ネットで買い物をしてますが今までは問題なくトラブルもなかった。

今回はヒドイ出品者に当たってしまい法的手段で・・・まで考えましたが時間と労力を
考えると割に合わないので返金処理で済ませることに。。。 腹立つけど ヽ(`ω´*)ノ彡


さて、気分を変えて・・・

友人からお土産を頂きました。 友人といっても悪友に分類される奴です。

岡山県のお土産のようで、「ビールのアテに」 と店に持ってきてくれた。

中身はというと・・・ 子供の遠足かっ!

kita_1_214144.jpg

一応、岡山周辺の地域柄を感じる物々。 柿の種、牡蠣バージョン。

kita_1_214202.jpg

鶏皮の柚子胡椒風味。 コレはウマかった。

kita_1_214209.jpg

何故か湖池屋のポテチ、工場直送バージョン。

kita_1_214216.jpg

ハッピーターンの瀬戸内レモン味、ご当地限定商品。

kita_1_215719.jpg

これらを夕食後に毎夜、ポリポリ。 ビールとポリポリ、ワインとポリポリ。

お陰で嫁さんから愚痴を聞きつつ、右から左に聞き流してポリポリしてました (^-^;

「子供かっ」 と言われながら・・・・


ご覧下さり有難うございました!

ビールのアテ、ありがとー \(^o^)/

スナック菓子好きな方、クリックを → にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 高槻情報へ

応援クリック、おおきに! そのワンクリックが励みになります~!
[ 2021/01/10 10:15 ] 独話 | TB(0) | CM(-)

1月21日から!

こんにちは (^^)/


お正月が終われば毎年恒例のイベントがあります。

今年は1月21日から24日まで期間限定で販売する 『おぼろ大阪寿司セット』

そして2月節分の 『巻寿司の丸かぶり』 因みに今年の節分は2月2日です!

o_o_2021_55.jpg

まずは 『おぼろ大阪寿司セット』

1月21日(木)から24日(日)の4日間限定です。

o_o_2021_56.jpg

おぼろいなり寿司 に箱寿司や巻寿司、エビの手まり寿司など箱物、巻き物のお寿司を
組み合わせての9カン入り♪

o1203.jpg

これに自家製の蒸したてアツアツの茶碗蒸しをセットにして配達しますよ~ \(^o^)/

このセットを1,000円(税別)で! 新年の大サービスですよ~。

o1204.jpg

コチラは大盛りサイズとして11カン入り。 1,150円(税別)で満腹間違いなし!

o1205.jpg

残念ながら宅配できる当店の配達区域、営業時間に限らせてもらいます。。。


1月21日(木)~24日(日)までの4日間の限定販売なので お間違いなく。


       おぼろ大阪寿司セット (茶碗蒸し付き)

   1人前 9カン入り 1,000円(税別)   11カン入り 1,150円(税別)


ご覧下さり有難うございました!

予約して下さいね~ \(^o^)/

               にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 高槻情報へ

応援クリック、おおきに! そのワンクリックが励みになります~!




[ 2021/01/05 12:49 ] お知らせ | TB(0) | CM(8)
インフォメーション
ようこそ、いらっしゃいませ!

定休日は毎週火曜日です。
祝祭日の時は営業します。

当店のホームページにも
是非お立ち寄り下さい。

  HPはココをクリック!

高槻市寿町1丁目19番2号

  地図はココをクリック!
プロフィール

 味よし (あじよし)

Author: 味よし (あじよし)
            
いらっしゃいませ!
寿司屋の『味よし』です

こだわりは「活き」と「鮮度」そして「手作りの味」

昔ながらの仕事をした手作りの味を電話1本でお届けします!
添加物、保存料は一切不使用

にぎりたての新鮮で安心な海の幸をご賞味あれ!

電話番号
☎ 696-7326
☎ 696-2449
メール待ってます!
毎度、いらっしゃいませ!