高槻の“お寿司屋さん” 味よしです!お寿司の宅配と持帰りのお店です 寿司デリバリー!

高槻市寿町で創業45年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。
2018 01123456789101112131415161718192021222324252627282018 03

近江牛ハンバーグ♪

こんにちはー (^^)/


ハンバーグ♪ 皆さん、好きですか?

近江牛の冷凍ハンバーグを2ツ頂いた。

冷凍されたものやチルドのハンバーグなんて何時ぶりだろう?
小さい頃、焼くだけでOKという 『マルシンハンバーグ』 というのがあって買ってもらった
時は嬉しかったのを覚えてます。

今でもあるのか? 調べたら・・・今でも売っているようです^^

ban_omi_1.jpg

ハンバーグというのは洋食の中でも一番ゴマカシが聞く料理だと昔読んだ漫画に
書いてありました。 つなぎやソースで安価な割に高級感を出せる料理らしい。

果たして・・・この近江牛ハンバーグはどうなのか?
近江牛なんて数ミリグラムしか入ってないのでは? などと想像してましたが。。。

店の昼ごはんで食べることに。
結構な時間、袋のまま湯の中に浸けてグツグツと放置です。

数十分後、出来上がり~♪

bab_omi_5.jpg

滅多と店では食べることのないスパゲッティー パスタも嫁さんが用意。

ban_omi_3.jpg

では近江牛とやらのハンバーグ、頂きます! お味のほうは・・・

ban_omi_2.jpg

メチャメチャ美味すぃ~~ \(◎o◎)/!

ソースも美味しいけど、肉々しいハンバーグ。 メッチャ肉の味がするぅ~!

いやホンマ、近江牛の高級ハンバーグというのがわかりますわ。

ban_omi_4.jpg

ハンバーグとパスタ、それにオニオンスープ付きの昼ごはん。

因みにインスタントのスープ、しかも店には椀しかないので味噌汁椀に入れるという
色気のないスープです ^_^;

ban_omi_5.jpg

食後にはボクの好きなチチヤスヨーグルト (お子チャマなのです)

ファミリーレストランに行った気分ですわ~。

昼から元気が出ました (^^)v


ご覧下さり有難うございました!

ネットで調べたら値段が高くて驚いた! 自分では買えませんわ~ (^^ゞ

ポチッと ひと押しお願いねー   にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 高槻情報へ

応援クリック、おおきに! そのワンクリックが励みになります~!

[ 2018/02/18 08:58 ] 独話 | TB(0) | CM(0)

四国へ

こんにちは。


今回の記事は備忘録として。

2月12日の祝日、親戚に不幸があり急遽、愛媛県へ行くことになりました。

店は臨時休業にし、車で急いで出発!
と思ってましたが天気予報、道路情報によると雪の影響があるとのこと。
ネットで調べると通行止めが各地で起きてました。

車で行くのは諦めて電車を利用。
新大阪から新幹線で岡山まで行き、乗り換えて四国に入るというルートです。

ところが3連休の最終日の影響で新幹線のチケット売り場は長蛇の列。
遅れもあり大混雑でした。

何とかチケットを手にして乗車。 
車内のワゴン販売を見て30年前を思い出しましたわ~。
学生の頃、新幹線の車内販売のバイトをしていたんですよね。

岡山から “くろしお” という特急列車で四国へ。
この列車も満員で連結器のところで立ちんぼで3時間! コレ、キツかった~ (>_<)

何とか愛媛の松山まで着きお参りすることが出来ました。


帰りは荷物もありコンビニから宅配便で荷物を送って身軽に。 便利ですね。

20180213_1.jpg

あの特急列車の3時間は辛いので帰りは飛行機にしました。

松山空港から大阪の伊丹空港までの短時間フライト。

20180213_2.jpg

式場から帰るときに気遣ってもらいお弁当を頂いてました。
大阪まで持って帰ることも出来ず・・・でも、お腹は減ってペコペコ。

ANAのお姉さんに聞いたところ、空港内2階にテーブル席があって飲食できるとのこと。
そこへ行くと食べている人、ビールを飲んでいる人、パソコン見てる人などなど。

ここなら気を使わずに食べることが出来るので包みを開いて「いただきます」

因みに周りを見渡しても一番豪勢なお弁当を食べていたのは・・・ボクでした! (^^)v

20180213_3.jpg

さて時間がきて搭乗。
ANAのジェット機で大阪までひとっ飛びです。

20180213_4.jpg

ジェット機かと思ったら手前に止まっていた小型プロペラ機でした (≧o≦)

20180213_5.jpg

ボクの座席はちょうどプロペラがグルグル回っている真横だったので外を見ても
翼と回転しているプロペラしか見えない (-_-メ)

なんとなく・・・怖かった。。。

無事に帰れて良かったわ~。


ご覧下さり有難うございました!

昔は何とも思わなかったけど、飛行機・・・何か不安やった ^_^;

               にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 高槻情報へ

応援クリック、おおきに! そのワンクリックが励みになります~!

[ 2018/02/15 16:39 ] 独話 | TB(0) | CM(-)

口の腫れるチョコ・・・

こんにちは (^^)/


「自分へのご褒美に思い切って・・・こんなん買ってきてん♪」 と娘。

お茶の箱を模した高級感のある小箱。

yyy6906.jpg

京都の茶どころである宇治、有名な辻利の抹茶の生チョコらしい。

yyy6907.jpg

自分が食べる為に買って来たというチョコなので所有権は娘。

しかし・・・値段を聞いて驚いた! 腰が抜けるかと思った!

トレイに10個入った抹茶の生チョコ、これが2段になっていて20個入り。

いくらだと思います?
関西人はすぐに値段を聞く、と揶揄されますが値段を聞かずにはいられません。

yyy6909.jpg

お値段、20個入りで2000円弱だそうです \(◎o◎)/!

ということは・・・1個、というか一粒なんと100円也~!

あんさん、こんな高いチョコ食べれまっか? こんなん食べたら口が腫れまっせぇ!

昔むかし、チョコレートといえば板チョコが50円で買えた(ボクが子供の時代)
そのランクのチョコは今では100円チョイというところ。

一粒と板チョコ1枚が同額というのは昭和世代のオヤジには考えられないこと。


が、写真を撮ったついでに一つ頂ける許可を得たので頂くことにします (^^)v

yyy6910.jpg

辻利の抹茶の生チョコ、人生初で頂きます!

う、う、ウマい! 

口の中で広がる抹茶の味とトロける生チョコ、メチャメチャ美味しいやん!
大人の為にあるチョコやわ~。

でも、味噌汁の中に入っているぐらいの大きさのチョコが100円!
サイコロぐらいの大きさのチョコが100円!
カップヌードルの肉らしきものと同じぐらいの大きさで100円!

確かに美味しいけど・・・ボクは絶対に買いません、買えません!


ご覧下さり有難うございました!

クリックして頂けると・・・口の腫れがおさまると思いますぅ~ \(^o^)/

同感です!と思う方は → にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 高槻情報へ

応援クリック、おおきに! そのワンクリックが励みになります~!
[ 2018/02/10 00:11 ] 独話 | TB(0) | CM(6)

丸かぶり、無事に終了~

こんにちは~ (^^)/


節分前からブログを更新出来ずに久しぶりのアップです。

巻寿司の丸かぶり、皆さんは大きな口を開けて頬張りましたか?
ボクも家に帰ってから丸かぶりしました。
恵方である南南東も向かず無言でもなかったので福は訪れないでしょうが。。。(-_-メ)

まぁ兎に角、トラブルもなく節分のイベントを終えることが出来てヤレヤレ。
もう2月はヒマヒマ状態が続くことでしょう・・・。


節分を振り返って・・・

2018_maki_p1.jpg

胡瓜は巻寿司に使うので2箱の箱買いです。 総数80本!

一般の家庭で胡瓜を80本買うことはないでしょうね。
ウチの店でも一年で節分の日だけです。 カッパが来ないか心配してました。

が・・・余ってしまい・・・暫くはカッパになって胡瓜ばかり食べる日が続きそう (>_<)

2018_maki_p2.jpg

一番大変なのは玉子を焼くこと。 コレ、手間と時間がかかるんですよねぇ~。
足りなければ困るし余れば廃棄になるし、このへんは博打みたいなもんです。

そして、シャリ!
何杯も炊くので早朝から、いや・・・未明から炊くことになる。
前日に寝たかと思えば日付けが変われば起きてます(笑)

2018_maki_p3.jpg

当日は朝から巻きっぱなしなので画像はコレだけ。

2018_maki_p4.jpg

一日中、立ちっぱなしなので足腰が悲鳴をあげました。
毎年のことながら・・・歳のせいか、回復するのに時間がかかりますわ。。。

ま、無事に終わって良かった、良かった。 来年も頑張りまーす^^


ご覧下さり有難うございました!

お酢を絶えず触っているからか、寿司屋のオヤジの手の平は綺麗で柔らかいそう。
そうなのかな? ボクと手を繋いで確かめてみる?

ただし・・・女性限定デス! \(^o^)/

               にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 高槻情報へ

応援クリック、おおきに! そのワンクリックが励みになります~!
[ 2018/02/07 10:47 ] お寿司 | TB(0) | CM(7)

節分 丸かぶりでっせ~♪

こんにちはー (^^)/


いよいよ節分がやってきます。

節分といえば子供は豆まき、大人は巻寿司の丸かぶりです。
関西、特に大阪はこの風習が根付いているので当たり前のイベント。

ウチのお客さんでも丸かぶりできないというご老人でさえ巻寿司を買い求めてくれます。

これからは・・・このイベントに向けて・・・

2018_se1.jpg
     自家製 玉子焼き

2018_se2.jpg
     じっくり炊いた高野豆腐

2018_se3.jpg
     栃木産カンピョウ

巻芯の玉子を焼き、高野豆腐を炊き、カンピョウを仕上げるのがメインの仕込み。

去年の画像になりますが、当日は・・・・・

2018_se4.jpg
     節分の日だけの限定販売  恵方巻

2018_se5.jpg
     7種類の具材タップリ限定販売  海鮮巻

2018_se6.jpg
     おぼろいなりと海鮮巻のハーフサイズ  海鮮おぼろセット

これらの商品が人気で去年は途中で売切れ状態に。。。 本数限定なのでお許しを。。。

あとはエビ入り巻寿司やウナギ入り巻寿司もありますが、こちらも売切れ御免商品です。

2018_se7.jpg

2018_se8.jpg

近年は関西以外の地域でも丸かぶりが認知されてきたのは嬉しい限り。

皆さんも節分の日の夜、恵方(今年は南南東)に向かって巻寿司を丸かぶりして
幸運をゲットして下さいね。 

因みに当店の巻寿司をいわれ通りに食すれば・・・必ず幸運が訪れます。 ると思います。


ご覧下さり有難うございました!

節分当日、頑張って巻きまっせ~~ \(^o^)/

頑張れクリックよろしく~  にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 高槻情報へ

応援クリック、おおきに! そのワンクリックが励みになります~!
[ 2018/01/30 08:55 ] お寿司 | TB(0) | CM(-)
インフォメーション
ようこそ、いらっしゃいませ!

定休日は毎週火曜日です。
祝祭日の時は営業します。

当店のホームページにも
是非お立ち寄り下さい。

  HPはココをクリック!

高槻市寿町1丁目19番2号

  地図はココをクリック!
プロフィール

 味よし (あじよし)

Author: 味よし (あじよし)
            
いらっしゃいませ!
寿司屋の『味よし』です

こだわりは「活き」と「鮮度」そして「手作りの味」

昔ながらの仕事をした手作りの味を電話1本でお届けします!
添加物、保存料は一切不使用

にぎりたての新鮮で安心な海の幸をご賞味あれ!

電話番号
☎ 696-7326
☎ 696-2449
メール待ってます!
毎度、いらっしゃいませ!